推薦女人祛濕養生湯 健脾開胃又解乏 熱門文章排行榜 >>2018-04-10 10:02來源：99健康網
人體內有濕氣的話， 對我們的身體就有會不利的影響， 容易導致脾虛， 肌肉酸痛倦怠乏力等問題， 因此祛濕也就成了我們養生中重要的一個目的。 那麼女人祛濕養生湯有哪些呢?
女人祛濕養生湯有哪些
冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：赤小豆洗淨， 冬瓜洗淨， 連皮切， 生魚洗淨， 宰淨去鱗、內臟， 慢火煎至微黃。 豬瘦肉洗淨， 整塊不用刀切。 一起與生薑放進瓦煲內， 加清水2500毫升(約10碗水)。 武火煲沸後改文火煲2個半小時， 調入適量鹽、油便可， 供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養， 同時又有祛濕健脾作用。 赤小豆是常用的煲湯料之一， 有健脾去濕， 消腫解毒的作用， 冬瓜能解暑氣， 而生魚能補脾利水。
山楂扁豆金銀胗湯
材料：山楂40克， 炒扁豆50克， 鮮鴨胗、臘鴨胗各2個， 豬肉200克， 陳皮14個、生薑3片。
做法：各藥材洗淨、浸泡，
功效：健脾祛濕、開胃消滯。 扁豆甘平、性溫， 是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥， 可用於脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。 與山楂同用， 共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
生熟薏米白果豬肚湯
材料：生、熟(即炒)薏米各15克， 白果8個， 腐竹皮1張， 豬肚500克， 生薑3片。
做法：生、熟薏米， 白果洗淨；腐竹皮浸開；豬肚洗淨、翻轉， 用鹽或生粉搓洗數遍， 再沖淨；適量水倒入瓦煲燒開， 放入所有材料， 武火煮沸， 轉文火煲兩個小時， 下鹽調味食用。
功效：健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。
黃芪補氣健脾湯
材料：黃芪25克， 黨參20克， 薏米仁20克， 烏雞500克， 豬瘦肉50克， 生薑3片。
做法：將烏雞、豬瘦肉焯水後備用， 其他材料分別洗淨；把所有材料放入煲中， 加入清水適量， 武火滾沸後改文火煲約一個半小時， 放鹽即可。
功效：黃芪其性溫味甘， 能益氣固表；黨參能養血生津， 主治脾肺虛弱；而薏米仁性涼味甘， 能健脾、清熱祛濕。 此湯能補中氣而又理脾胃， 適合春夏之際， 脾胃虛弱、食欲不振者食。
薏仁豬腳湯
材料：薏仁30g， 乾淨豬腳一隻約半斤。
做法：薏仁碾碎， 豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋， 加黃酒、姜及清水1500毫升， 蓋好。 先用猛火煮滾， 除去湯麵浮沫， 再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後， 依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。
薺菜茅根脊骨湯
材料：薺菜(鮮品)60克， 白茅根(鮮品)30克， 豬脊骨400克， 生薑3片。
做法：將薺菜、白茅根洗淨， 切段。 豬脊骨洗淨， 與薺菜、白茅根、生薑一同放入砂鍋， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮1.5小時， 調入精鹽即成。
功效：清熱利濕、健脾消暑， 適合夏季養生保健食用。
土茯苓赤小豆湯
材料：土茯苓30克、祛濕豆50克、赤小豆30克、陳皮14個、豬瘦肉300克、生薑3片。
做法：土茯苓、祛濕豆、赤小豆均浸泡、洗淨， 陳皮去瓤；豬瘦肉洗淨， 切塊， 與生薑一起放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗量)， 武火煮沸後， 改文火煲約一個半小時， 調入適量食鹽便可。
功效：有清熱、祛濕、解毒的功效， 同時亦是暮春初夏時家庭祛濕健脾的養生湯水， 且男女老少皆宜。
吃什麼食物可以祛濕
1.淮山
吃什麼食物可以祛濕？山藥味甘而性平， 入脾、肺、腎三經。 具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。 在歷史上與牛膝、地黃、菊花並稱為“四大懷藥”遠銷海外， 並有“四大懷藥淮山居首， 淮山家族鐵棍為王”之說。 春天用淮山搭配其他食材有很好健脾的祛濕功效。
2.薏仁
如果覺得身體有濕氣， 或發現積液、水腫， 濕疹、膿瘍等與體內濁水有關的問題， 薏米會是您最好的幫手。 “薏仁最善利水， 不至耗損真陰之氣， 凡濕盛在下身者， 最宜用之”， 據《本草綱目》記載， 薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱， 它還有美容功效。
3.鯉魚
適當喝些鯉魚湯也是有助於祛濕開胃、利水消腫的。從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
4.冬瓜
估計很多朋友都不知道，冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。
5.菌類
另外，菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類：如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素，多礦物質，同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。(參考網站：七麗女性網)
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3.鯉魚
適當喝些鯉魚湯也是有助於祛濕開胃、利水消腫的。從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
4.冬瓜
估計很多朋友都不知道，冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。
5.菌類
另外，菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類：如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素，多礦物質，同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。(參考網站：七麗女性網)
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