南瓜要蒸多久才全熟

南瓜是一種老少鹹宜的食物， 南瓜中富含果含瓜氨酸、天冬醯胺、葉黃素等多種營養物質， 可以降血脂， 降血糖， 還能防癌抗癌， 因此多吃南瓜， 對於身體好處多多。 南瓜的吃法有很多種， 蒸南瓜就是其中之一。 那麼， 南瓜蒸多久才能熟呢？下面就為大家詳細介紹一下相關知識！

一、南瓜的藥用價值

南瓜主要成分有:果含瓜氨酸(cirtrulline)， 精氨酸(arginine)， 天冬醯胺(asparagine)， 葉黃素(lutein)， 葫蘆苦素B(cucurbitacin B)等成分。

【藥理作用】降糖， 降血脂以及抗癌。

【性味功能】甘， 平。 解毒消腫。

【主治用法】主治肺癰， 哮症， 癰腫， 燙傷， 毒蜂螯傷。 內服:適量， 蒸煮或生搗汁。 外用:適量， 搗敷。

二、蒸南瓜的做法

1、南瓜洗淨去皮， 切成塊。

2、紅棗洗淨， 浸泡一會， 去核。

3、百合泡發(新鮮的百合最好)。

4、南瓜放在盤中， 放上紅棗， 中間放上百合。

5、放入鍋內， 大火蒸熟。

6、將南瓜盤內的水倒出， 加入一大勺蜂蜜， 攪拌均勻後倒在南瓜上即可。

三、蒸南瓜一般蒸多久？

蒸南瓜是一道營養價值高， 味道香甜的菜肴， 所用的是普通的大眾食材——南瓜， 蒸南瓜採用了蒸煮的方法， 這樣不會破壞南瓜的維生素c， 但是由於南瓜外皮太硬， 因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點， 一般35分鐘左右為宜。

如果蒸的時間過短， 南瓜肉不熟就會入口生澀難咽， 如果時間過長， 南瓜肉的營養就會流失， 其口感也不佳， 因此， 蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。 而製作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉， 再進行蒸煮， 一般20—30分鐘時間即可。