飲食五行與食療養生
五行理論
在傳統的中華文化中， 五行向來是我們經常提及的一個理念， 古人習慣把天地萬物區分為金木水火土五種屬性， 而人們的體質也能以此標準區分。
在這個時候， 你如何看出自身的體質病選擇合適的養生調理方法呢?請看小編下文為你分解。 五行：一曰水， 二曰火， 三曰木， 四曰金， 五曰土。 水曰潤下， 火曰炎上， 木曰曲直， 金曰從革， 土爰稼穡。 潤下作鹹， 炎上作苦， 曲直作酸。
傳統的中醫理論中， “五行”即指木、火、土、金、水， 是對大自然裡事物的總結和提煉。
五行的生、克、乘、侮， 是宇宙萬物運動方式與規律的本始，
你， 屬於哪一“行”
自然界的事物可以大體劃分為五大類， 人作為自然界的一部分， 天人相應， 也可以劃分為五種， 也就是五行體質，
木：膚色白， 頭小， 面長， 兩肩廣闊， 背部挺直， 身體小弱， 手足靈活， 有才能， 體力不強， 多憂慮， 做事勤勞。 這種人大多能耐春夏， 不能耐受秋冬， 容易感受秋冬寒冷之氣的侵襲而生病。
火：皮膚赤色， 脊背肌肉寬厚， 臉形瘦尖， 頭小， 體型勻稱， 手足小， 步履穩重， 背部肌肉豐滿。 其性格多氣， 輕財， 缺乏信心， 認識事物清楚， 愛漂亮， 性情急。 這種人對於時令的適應， 大多能耐春夏， 受秋冬寒冷之氣侵襲易生病。
土：皮膚黃， 面圓， 頭大、肩背豐厚， 腹大， 大腿生得壯實， 手足不大， 肌肉豐滿， 全身上下都很勻稱， 步履穩重， 舉足輕， 他們內心安定， 助人為樂， 不喜依附權勢， 愛結交人。 這種人對於時令的適應， 大多能耐秋冬， 不能耐受春夏。
金：膚色較白，
水：膚色偏黑， 體形比較胖， 偏矮， 頭較大， 腮部較寬， 腹部較大， 腰臀稍大， 手指短， 發密而黑， 怕寒喜暖。 機智， 靈活， 善辯， 富於靈感， 喜自由， 多疑嫉妒， 心胸比較狹窄。 這種人對於時令的適應， 大多能耐秋冬， 不能耐受春夏。
五行人調養原則及飲食忌宜：
木：宜芝麻、糯米、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物， 還可食用枸杞粥、桑椹粥、山藥粥、花生粥、黑芝麻糊亦適宜常食。 條件許可者， 可食用燕窩、銀耳、海參、龜肉等。 對於蔥、薑、蒜、韭、辣椒等辛辣燥烈之品則應少吃。 由於肝和腎的關係非常密切， 所以在滋養肝的同時應該注意到補腎。
火：可多食些寒性的水果、蔬菜， 像香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、蓮藕等。 忌辛辣燥烈食物， 如辣椒、薑、蔥等， 對於牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食， 忌酗酒。
土：具有健脾利濕的食物， 應多食之， 如白蘿蔔、荸薺、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大棗、扁豆、薏苡仁、紅小豆、蠶豆等。
金：金行人可常食溫性或平和的食物， 如粳米、糯米、小米、黃米、大麥、黨參、當歸、熟地、枸杞、山藥、馬鈴薯、大棗、胡蘿蔔、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、兔肉、鵪鶉、牛肉、狗肉、青魚、鰱魚等。
水：應多食有溫陽作用的食品， 如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉、核桃等。 根據“春夏養陽”的法則， 夏日三伏， 每伏可食羊肉附子湯一次， 配合天地陽旺之時， 以助人體之陽， 效果較好。 寒性食物和果疏不宜多食。
此外， 五行不是孤立的， 他們生中有克， 克中有生， 相反相成， 相互聯繫， 運行不息。 因此當發現某一行出現問題的時候， 不但要看到這一行本身的問題， 還應該根據生克關係， 考慮一下相關的行是否有問題。
