​排骨香菇湯怎麼做呢？

這樣的生活中現在大家的生活工作壓力都特別大， 康的體魄， 當然不能應對這一切。 要想身體健康， 每天的營養攝入可是少不了的， 在生活中多多掌握一些， 營養豐富的， 食物做法對我們的身體保健也是有好處的。 小編就詳細的為大家推薦幾款， 排骨香菇湯的製作方法， 比較喜歡吃的朋友趕快來瞭解一下吧！

原料：香菇80克， 排骨200克。 調料：豬油30克， 精鹽4克， 味精2克， 蔥段5克， 薑片3克， 料酒1毫升。

方法1:

製作：1．香菇發好洗淨， 排骨剁成寬3釐米、長4釐米的塊。

2．炒鍋上旺火， 倒豬油燒熱， 放入排骨煸炒， 再放入精鹽、薑片煸炒一下， 倒入炒鍋， 加入清水、香菇， 用大火燒沸後加入味精、蔥段， 改用小火燉酥即成。 特點：鮮香酥爛， 營養豐富。

方法2：

1、可以提前把排骨用很小的水流沖一二十分鐘,然後在開水裡放點薑過一下（個人還喜歡加點料酒,很香）,撈去浮沫,再用冷水沖一下.

2、最簡單的方法就是一起放到燉罐裡頓,但是最好先放排骨,用文火慢燉約一小時後放其他料；或者先把水燒開再放排骨,約四十分鐘後放其他料；

3、等香味出來,熟了之後的時間長短,就依你個人口味喜歡吃比較軟的排骨還是有點嚼頭的,最好不要太長,會碎掉.

4、起鍋前如果覺得味道不夠可以加點雞精等調味料.

5、完成,享用靚湯.

上面為大家推薦的這幾種， 排骨香菇湯的具體做法你都學會了嗎？那麼排骨的營養豐富和香菇， 搭配在一起使用更能讓我們的身體吸收到更多的營養， 所以大家學會了方法趕快回家嘗試著去做一下吧！