女人吃香菜真的好嗎

相信大家對於香菜肯定是非常熟悉的吧， 香菜是我們常見到的一種蔬菜， 香菜裡面含有豐富的維生素和鐵、胡蘿蔔素等多種我們人體非常需要的微量元素， 經常吃香菜可以起到很好的養生保健功效， 香菜有降低血壓和提高免疫力等功效， 那麼女性經常吃香菜到底對身體好不好呢。

香菜營養豐富， 主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。 經科學分析， 香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上， 鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。 此外， 香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質， 這是它有特殊香味的主要原因， 具有刺激人的食欲， 增進消化等功能。

中醫認為， 香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 為溫中健胃養生食品。 日常食之， 有消食下氣， 醒脾調中， 壯陽助興等功效， 適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，

香菜含有豐富的礦物質及維生素， 常少量食用， 對身體有益。 香萊辛溫， 含有芫荽油， 有驅風解毒， 芳香健胃的作用， 人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒， 促進人體周身血液迴圈， 故常用作發疹的藥物。 小兒出疹痘， 可取芫荽製成芫荽酒擦皮膚， 或水煎芫荽， 趁熱熏鼻， 或蘸湯擦面及頸部， 可以加速疹痘發出， 如已出者則應停止使用。

香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳米粥內， 再加香菜製成香菜粥， 可增強散寒止痛、健胃消食的功效， 常用於治風寒頭痛， 胃弱食滯等症。 但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。 芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

香菜還有降血壓的作用。 據報導， 鮮芫荽lOg， 加葛根10g水煎服， 早晚各1次， 每次服50m1， 服lO天為1個療程， 對治療高血壓有輔助療效。 另外， 香菜還有美容的作用， 《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之“的記載。 芫荽還可放在魚和肉中調味， 有去毒作用。

香菜雖味美， 但不宜多食或經常食用。 這是因為中醫認為香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 有溫中健胃的作用， 但因香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛。 對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者， 更應少食香菜。 產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛， 此時， 也應和香菜暫時保持距離。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是香菜， 我們知道香菜不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃香菜可以起到提高免疫力和促進消化等功效， 女人吃香菜有利於身體健康， 不過不能貪多。