吃香瓜可以減肥、預防肝硬化，但是這樣的香瓜吃了卻會致命

夏季是香瓜大量上市的時候， 人們會經常購買香瓜， 而有些時候買的香瓜會存放較長時間， 或者在購買之前就已經存放了較長時間， 這樣的香瓜切開會有很大的酒味。 那麼， 香瓜有酒味可以吃嗎?這種帶有酒精味的香瓜吃了會怎麼樣嗎?

香瓜為什麼會有酒味

香瓜如果存放時間久了， 或者香瓜出現破損過段時間後， 會導致香瓜的抵抗能力減弱， 進而會導致有微生物進入其中， 香瓜中含有大量的糖分， 正是細菌所需要的營養。 微生物會在其中大量的繁殖。 由於微生物的發酵作用， 會將其中含有的大量糖分轉化為酒精， 所以就會有酒味出現。

香瓜可以存放多久：一般， 如果有冰箱的話， 就是3-5天， 沒有冰箱的話， 就儘快吃掉， 不然會爛掉。 不過， 夏季溫度比較高， 放入冰箱的香瓜可能只能保存1~2天左右。 保存時間過長， 不僅味道大不如從前， 有可能變質。

香瓜有酒味可以吃嗎

有酒味的香瓜不能再吃。 香瓜如果有酒味， 說明裡面已經開始腐爛變質了， 而且細菌進入香瓜內在裡面發生反應， 也會生成不好的物質。

帶酒味的香瓜吃了會怎麼樣

帶酒味的香瓜由於細菌的影響， 會在香瓜中代謝大量的有害物質， 食用後會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。 而且由於大量有害微生物進入人體消化系統， 會破壞消化系統微生態平衡， 進而很容易誘發各種腸胃疾病。

怎麼防止香瓜有酒味

1、在購買香瓜時， 不要選擇那種有裂縫的香瓜， 這樣細菌會進入裡面;

2、不要買已瓜放置時間長的香瓜， 也儘量不要選擇那種已經熟透了的， 因為熟透的香瓜更容易變質。

2、存放香瓜時要把香瓜放在乾燥通風的陰涼處，