健康食療

冬天喝紅糖水有奇效,注意4點

本報11月26日訊(見習記者 劉慧) 進入冬季, 來醫院看病的人越來越多, 其中最普遍的就要數咳嗽、哮喘了。 據商河縣中醫院的專家介紹, 平時可以用生薑紅糖熬水, 來預防簡單的咳嗽。

“昨晚我們醫院來了一位哮喘的病人, 這位病人來的時候已經在家裡做了簡單的緊急治療了, ”商河縣中醫院內科的趙醫生說, 因為病人已經有十年哮喘病史了, 家裡可能有小型的霧化器, “在來醫院之前, 他已經在家裡做過簡單的霧療了”。

據趙醫生介紹, 由於冬季氣溫較低, 對呼吸道的刺激比較嚴重, 再加上一些天氣原因,

比如霧天、霧霾天, 就會導致咳嗽、哮喘的產生, 再者由於鼻、咽、喉是相通的, 因此冬季鼻炎、咽炎的病發率也很高, 平時一些簡單的咳嗽, 可以用生薑紅糖熬水來預防。

據瞭解, 預防咳嗽哮喘等疾病, 首先應該在氣候不好的時候, 儘量不要外出, 必要外出時, 要戴好口罩, 回家時要進行面部的清洗, 其次不能濫用抗生素, 咳嗽時濫用抗生素非但改善不了症狀, 反而會促使細菌產生耐藥性, 最後應當加強飲食調護, 注意食補養肺。 可以適當進食一些百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄及各種新鮮蔬菜, 少吃辛辣燥熱的食品。

一起看看喝紅糖水的注意事項。

1、紅糖水有特定的適用人群。 紅糖是未經精煉的粗糖, 保留了較多的維生素和礦物質。

人們一般認為, 紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。 其實紅糖更適合老人, 特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。 紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖, 一般是指甘蔗經榨汁, 通過簡易處理, 經濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同, 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等, 因沒有經過高度精練, 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分, 除了具備糖的功能外, 還含有維生素和微量元素, 如鐵、鋅、錳、鉻等, 營養成分比白砂糖高很多。 每100克紅糖含鈣90毫克, 含鐵4毫克, 還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。 日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖, 實驗證明它具有較強的抗氧化功效, 對於抗衰老有明顯的作用。

2、老人要適當使用紅糖水。

並不是所有的老人都適合吃紅糖, 中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。

3、在服藥時, 不宜用紅糖水送服。 我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力, 而且一般藥是不應該和別的藥加起來吃的, 紅糖水從某種角度上來說也是一種藥物, 如果混在其他藥裡面一起吃的, 可能問題就產生了。

4、到了一定年齡的人, 用紅糖水調理月經疼痛的話, 要注意了。 專家提醒, 經期喝紅糖生薑水, 是民間的慣常做法。 條件不好、營養缺乏的年代, 經期喝紅糖水可以抗虛弱。 然而在當今生活條件普遍較高的時代, 喝紅糖生薑水只適合那些體質虛弱、氣血不足的人。 目前多囊卵巢綜合征發病率逐年提高,

月經不規則的話, 最好先找准問題所在, 再對症施治。

紅糖也不是萬能的, 吃用之前瞭解一下會比較好。