柚子茶制作

柚子茶是用柚子的果肉和柚子皮制作的， 帶有濃郁的柚子香氣， 雖然柚子茶會略有苦澀， 但是在里面加上冰糖以后會好喝許多， 柚子茶可以做冷的， 也可以做熱的， 所以不管是什么樣的群體都可以喝， 柚子茶的味道比較清香很清淡， 最主要的是營養價值很高， 還具有祛火清熱的作用。

柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲， 可以加入紅茶、綠茶， 可以做甜品的果醬。 沖飲之后剩余果肉可以食用， 味道清香。

給你介紹下我知道的這個吧:

1)柚子在剝好之前， 熱水中浸泡， 一方面可以清晰柚子外表， 另一方面可以讓柚子皮毛孔張開，

泡過后切開柚子。

播下柚子肉外表的皮， 去掉柚子肉中的子 ， 將柚子皮切碎

把柚子肉外面的薄衣也切碎， 盡可能碎一點

一般說， 都用蜂蜜， 方便些。

(當然你也可以用冰糖， 冰糖去火， 要用研磨機把冰糖顆粒研磨 成了粉末， ， 因為冰糖不夠甜要多研磨， 不建議用綿白糖， 味道不如冰糖好)

柚子肉也要打碎

打碎的柚子肉， 已經成了果粥

把所有的料都混合放進瓶子里，

把瓶子悾干， 開始放料 ， 放一層果粥， 放一層冰糖， 再放一層切碎的柚子皮

放滿后， 放置在冰箱冷藏室內保存10天。