產後營養餐的搭配

產後營養餐是非常重要的， 因為產婦在這個期間比較要加強對營養的攝入， 但是適當的營養就可以， 所以不能吃太補的東西， 有可能會導致營養過剩的問題， 這樣是不利於產婦的身體健康的， 而且對嬰兒也造成一定的影響， 所以應當適量攝入營養素， 讓營養餐能夠調解腸胃快速蠕動， 提高產婦的營養健康。

魚皮水芹卷 材料黑魚250 克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔50 克,水芹菜50 克,鹽1 克,白砂糖5 克,香油2 滴,醬油、醋各適量。

做法:

1黑魚皮洗淨,放在滾水中燙一下,再用冷水沖洗。

2水芹去葉,撕去老莖,切成4 釐米長的段。

3胡蘿蔔和白蘿蔔洗淨,切絲。

4蘿蔔和水芹段一起加入鹽、糖、水(15克)、醬油、香油、醋醃漬片刻。

5.攤開一張魚皮,整齊地擺上餡料,然後緊緊地卷起來,裝盤即可。

營養小提示:黑魚是產後增強體力很好的補品,水芹是富含維生素和纖維素的健康蔬菜,並含有豐富的鈣、鐵、鉀,有利於預防產後貧血。

蟹肉粥 材料:螃蟹150 克,粳米50 克,薑3 克,醋克,醬油克。

做法:

1. 取出蟹肉和蟹黃。

2. 將淘洗乾淨的粳米入鍋,加水500 毫升,用旺火燒開,再轉用文火熬煮。

3. 加入蟹肉和蟹黃,放入適量的生薑、醋和醬油,煮熟即可。

營養小提示:螃蟹含有豐富的蛋白質和微量營養素,對身體有很好的滋補作用。

番茄釀肉 材料:番茄3 個,青菜200 克,蔥、薑、澱粉各適量。

做法:

1 將番茄洗淨,去蒂,挖出番茄汁和瓤(留在一邊備用)。

2 將豬肉剁成肉末,再把肉末和適量薑汁、蔥花和少量的水攪* 勻,裝入番茄中,放在鍋中蒸約10 分鐘拿出。

3 將青菜洗淨,切成小段,鍋內放油燒熱後,將青菜段放入,加入挖出的番茄汁和瓤,炒熟後,倒入盤底鋪平,再將蒸好的番茄放在青菜上即可。

營養小提示:番茄具有滋陰養血,健脾益氣,強心安神,溫中潤便等功效。

三黑魚湯 材料黑豆50 克,黑芝麻15 克,黑棗5 個,陳皮1 片,鯰魚500 克。

做法:

1.將鯰魚去除內臟、魚鰓等,洗淨後放入砂鍋內。

2.加入黑豆、黑芝麻、黑棗、陳皮,用大火燒開,再用文火熬2小時即可。

營養小提示:黑豆具有養血補虛的功效,鯰魚能夠補血、滋腎、調中、興陽。

以上是我們對於產後營養餐的做法的介紹， 產後的食譜是非常重要的， 因為如果咋這段時間營養不良的話， 那麼將會影響到以後產婦的身體狀況， 所以這就需要家人更加細細呵護與照顧了。 我們推薦的營養餐對於產婦營養所需是很滿足的。