“夜班族”胖子多

美國《國家科學院學報》11月17日發表的一項新研究顯示， 相比正常作息的人， “夜班族”每天消耗的總能量減少， 導致變胖的風險增大。

這項研究對14名健康成年人進行了前後共6天的跟蹤分析， 開始兩天參與者正常作息， 此後轉換作息時間， 連上3天夜班， 晚上工作， 白天睡覺。 研究期間， 參與者跟平常吃得一樣多， 每天給予8個小時的睡眠時間。

負責研究的科羅拉多大學睡眠和生物鐘學實驗室主任肯尼士·賴特說， 倒班那一天， 參與者下午要小睡一會兒， 不過這一天由於他們的清醒時間比平常要多， 因此消耗的總能量高於平常。

賴特認為， 消耗能量減少可能與“夜班族”生物鐘被打亂有關係。 “夜班違背了基本的生物學， ”他說， “夜班要求我們的生理晝夜顛倒， 但這很難做到。 ”

一個比較令人驚訝的發現是， 白天睡覺比晚上睡覺燃燒的脂肪多。 賴特說， 不清楚為什麼會有這樣的情況發生， 也許是白班到夜班的過渡造成的。 但這不會讓人減肥， 因為一天的總能量消耗減少了。

怎樣改善夜班人士的健康狀況？賴特說， 具體建議尚需更多研究， “我們可以說的是， 夜班人士健康飲食以及適度鍛煉也許比以前認為的更重要”。