變廢為寶：橘子皮的18個養生妙用
1.除異味：冰箱內放幾片新鮮橘皮， 可清除異味。
2.洗澡：在浴缸內放幾片橘皮， 有清香潤膚功效。
3.防黴滅菌：橘皮擠出汁， 兌十倍水， 用來擦洗飯桌、涼席，
4.除油污：用新鮮橘皮擦拭， 可清除衣服上的油污。
5.助睡眠：新鮮橘皮撕碎， 放在枕邊， 聞其清香味， 對失眠患者可起到助眠之效。
6.橘皮茶：新鮮橘皮洗淨， 開水沖泡， 加白糖代茶飲， 可理氣消脹、生津潤喉。
7.護髮：將橘皮泡進熱水裡， 用它來洗頭， 如同用了高品質的護髮劑， 頭髮會光滑柔軟。
8.漚花肥：將橘皮泡在水裡漚肥， 加進盆土作肥料， 沒有難聞的氣味， 肥效還很持久。
9.泡酒：在白酒中放入已洗淨曬乾的橘皮， 浸泡二十天左右， 即可飲用， 其味爽口醇厚， 經常飲之， 有清肺化痰的作用。
10.除膻：煨牛羊肉時， 放幾片橘皮， 既可除膻味和油膩， 又增加湯汁的鮮味。
11.增清香：在發酵好的麵粉中， 摻入一點兒切成細末的橘皮， 饅頭蒸好後有清香味。 做包子， 豆沙餡裡拌進一些， 更加美味可口。
12.解酒：把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊， 用時可以單獨用開水沖泡，
13.擦拭器皿：陶瓷、玻璃、搪瓷器皿和不銹鋼， 使用時間久了， 會有細垢產生， 用新鮮橘皮蘸上細鹽， 擦拭器皿， 可光亮如新。
14.橘皮菜：把新鮮的橘皮收集起來，
15.清洗衣服：清洗白色內衣褲時， 可用一份橘皮加二十份水煮成溶液， 將內衣放入浸二十分鐘左右， 再按常規洗衣法， 會潔白如新。
16.餡料：把新鮮的橘子皮， 除去蒂頭和壞爛的部分， 用清水洗乾淨， 瀝幹後用刀切成小丁塊， 然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天， 可做糖包、湯圓等甜食品的餡料， 吃起來清爽香甜。
17.橘皮醬：先將橘皮用水洗淨， 放入鍋中加水煮沸後數分鐘， 將水倒出， 另加新水再煮沸數分鐘， 如此進行3～4次， 直到橘皮水苦味不太重時為止。 然後用手或布將橘皮擠幹， 用刀將橘皮剁成碎末， 越碎越好， 若能用絞肉機細絞一下更好。 把剁碎的橘皮重新放入鍋中， 根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖， 並加水少許， 煮沸後用文火煎熬成稠糊狀， 橘皮果醬就做好了。
18.五香橘皮：把乾淨的橘子皮在清水中泡一晝夜， 除去蒂、頭和黴爛的部分， 擠幹後放在開水鍋裡煮沸30～40分鐘， 然後擠去水分瀝幹，再切成1釐米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出後，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬乾後即為甜、香、酸、鹹並略帶苦味的五香陳皮了，味道悠長，還有藥療的作用。
然後擠去水分瀝幹，再切成1釐米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出後，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬乾後即為甜、香、酸、鹹並略帶苦味的五香陳皮了，味道悠長，還有藥療的作用。