用它來做早餐，5分鐘搞定，老公說天天吃都不會膩！！

2017-06-22

大頭菜素炒麵：

食材：主料大頭菜100g麵條200g輔料油適量鹽適量蔥適量雞精適量花椒粉適量白糖適量醬油適量香菜適量【步驟】1.大頭菜洗淨切絲；2.蔥切末，

香菜切段；3.鍋中燒水煮面；4.煮好的麵條撈出，淋少許油拌勻，這樣麵條不易粘連；5.熱油鍋放入蔥末爆香；6.放入大頭菜翻炒；7.放入適量花椒粉炒勻8.倒入醬油翻炒；

9.放入適量白糖炒勻；10.放入鹽炒勻；11.放入麵條翻炒均勻；12.如果乾就倒入少許清水翻炒；13.放入香菜段翻炒幾下；14.最後調入雞精即可出鍋小貼士麵條煮熟後用油拌勻，這樣麵條不粘連也不坨。我用的是火鍋面，但最好還是用鮮麵條炒麵

【飯後養生】①吃得太油膩，喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點優酪乳，保護胃腸道黏膜;③消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃速食麵後吃水果，補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水，祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;⑥飯後吃個柿子，

可潤肺生津、養陰清燥。