為什麼桃子不能和李子一起吃

編者按：

夏天是桃子， 李子， 最多的季節， 而多吃些水果對身體健康大有好處， 可是水果蔬菜都有寒、熱之分， 對某些疾病有著不同的作用， 為此人們應根據自己的體質選擇食用， 不可只一味多食。

老人們會說桃子吃出病， 李子來送命的說法並沒有太多科學依據， 但李子吃太多確實會傷身李子吃多了， 會讓腸胃感到難受， 這是很多人在實際生活中得來的經驗， 也是俗話中說的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因， 一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。

從中醫養生觀點認為， 杏和李子均不可多吃。 中醫認為， 杏肉味酸、性熱， 有小毒。 過食會傷及筋骨、勾發老病， 甚至會落眉脫髮、影響視力， 若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。

同時， 由於鮮杏酸性較強， 過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病， 還易腐蝕牙齒誘發齲齒。 不僅食杏肉傷人， 愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分，

而苦杏仁中因含有一種有毒物質“氫氰酸”， 生食過量便會中毒， 甚至死亡。

目前， 經向多位專家請教， 雖未找到“李子致人死”的確鑿理論， 但專家指出， 由於李子性溫， 過食可引起腦漲虛熱， 如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。 尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食， 反之則可損人五臟， 嚴重者同樣可致人死亡。 由此可見， 民間這一說法不無道理。 “李子不沉水者有毒”， 若不慎購有發澀、發苦， 屬於還未成熟的李子， 則不可進食。 而對於過食傷人較大的杏， 每食3～5枚視為適宜。

同時， 因“杏仁得火涼”， 即經過火炒或水煎後， 有毒物質才可祛除， 方適宜進食。 對於愛吃杏的朋友來說， 除了管好貪吃的嘴，

多食經加工而成的杏脯、杏乾等， 則為上策 現代營養學則強調， 鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增， 引起胃病。 而李子屬於寒性食物， 多食會使人生痰， 甚至發虛熱， 讓胃腸劇烈蠕動， 脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。 所以， 在桃、李、杏正當季的時候， 要適量食用， 切不可貪吃傷身.