紅參的吃法和用量是多少呢？

紅參在平時是很常見的東西， 通常情況下， 紅參在製作的過程中， 由於熱處理導致紅參的性質發生了變化， 經過處理的紅參具有補氣補血， 健脾益胃等作用， 對人身體健康的好處是非常多的， 但是紅參的吃法以及用量最好是諮詢醫生， 不要盲目的使用， 那紅參的吃法和用量是多少呢?

紅參是人參的熟製品， 除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外， 其藥性更溫， 具有火大、勁足、功效強的特點， 更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。 從保健強身角度來說， 紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品， 凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現， 都可選用紅參進補。

紅參的食用方法

紅參的日常用法很多， 可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服， 也可煎湯、燉用。 其中含嚼是最簡單的服用方法，

將紅參切成薄片， 取2—3片3克左右含於口中片刻， 待口中唾液豐富之時細嚼咽下。 或可泡茶飲用， 即將紅參切成薄片， 取2—3克放在碗內或杯中， 加開水沖泡， 悶蓋5分鐘後即可服用， 反復幾次後將參片嚼服咽下。 研末使用時， 將參磨成細粉， 每天吞服， 該法紅參用量較少， 具體可視個人體質而定， 一般每次1—1.5克即可。

1、泡茶法

將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右， 代茶飲用。 可回沖2-3次， 頻頻飲用， 直至水色變淺， 唯變淡。 泡過的切片可所直接嚼食。

2、煎服法

取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開， 待晶糖溶化後， 飲湯食參， 適用於元氣虧虛， 產後血暈者。

3、嚼食法

將紅參切片每日分次數放入口中， 緩緩嚼化咽下。 此方法適用於久病體虛， 肺虛喘促。 脾虛倦怠的人群。

4、磨粉法

將紅參磨成細粉， 每天吞服， 用量視個人體質而定， 一般每次1~1.5克。

5、煮粥法

將3克紅參切片加水燉開， 去渣取汁， 加米， 清水適量， 煮為稀粥， 待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食， 嚼食人參。

6、燉烏雞法

取烏骨雞一隻，

去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中， 縫合肚口放沙鍋中， 加水及調味品， 文火燉至肉熟湯濃， 食雞飲湯， 吃參。 每週1-2次， 適用久病體虛， 氣血不足及產後虛弱者。

吃紅參注意事項

1、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。

否則會加重症狀， 出現頭昏頭痛， 血壓上升等。 紅參也不適宜生長發育期的青少年， 會導致早熟。

2、心臟病和高血壓患者在服用前， 要在醫師的指導下服用。

3、紅參不宜與寒涼的食物同用， 如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

4、服用紅參的時間宜在早上或中午， 不宜在睡前， 否則會因興奮影響睡眠。