木薯粉怎麼做好吃

木薯粉是一種什麼食物呢?木薯粉就是一種生長在熱帶的一種植物裡面提取的澱粉， 有點類似於四川這邊的紅薯裡面提取的澱粉。 木薯粉的用法也和四川的紅薯粉的用法是差不多的， 只不過木薯粉的功能比紅薯粉要多很多。 所以用木薯粉做出來的美味的種類就要多很多了。

木薯粉的做法有很多， 如果對於比較喜歡粉類的朋友來說， 木薯粉怎麼做都很好吃的。 木薯粉不僅好吃， 而且還有很多的功能的。 比如用木薯粉來製作葡萄糖、粉絲、麵包、餅乾等等。 給大家介紹一種木薯粉的做法。

木薯粉蒸肉：主料：五花肉，

做法:

1， 將五花肉切片， 別太薄， 紅薯切塊， 薑切粒備用。

2， 把切好的五花肉放在一大容器裡， 加入薑粒， 醬油， 鹽， 花椒油， 豆瓣醬， 雞精， 糖拌勻， 自己嘗嘗味道， 差什麼就補點.然後拌入米粉面， (我買的是200克一包的， 可以拌1000克的肉)混合均勻， 讓每片肉都沾上米粉面.拌好後， 如果有點幹， 可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。

3， 把切好的紅薯塊也拌點米粉面， 但不用太多， 可適當加點糖， 因為德國的紅薯不是太甜， 加點糖味道好些。

4， 用一個大點的缽， 把肉放下面， 紅薯放上面碼好， 放到鍋裡蒸， 中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上， 撒點蔥花或香菜，

木薯粉的用途非常的廣泛， 它不僅僅只局限於食品類的用途， 同時還適合用於工業上。 而且在飲料中， 木薯粉也有非常重要的作用的。 它可以作為穩定劑以增加飲料的穩定性。 木薯粉在化工方面也有著非常重要的作用， 比如造紙和紡織等等。