健康食療

夏季吃蜂蜜有什麼好處

我國古代名醫孫思邈指出:“春日宜省酸增甘, 以養脾氣。 ”意思是說, 春季宜適當吃些甜食。 這是因為, 冬天過後, 人們在春天裡的戶外活動增多, 體力消耗較大, 故需要較多的能量, 但此時脾胃較弱, 也就是胃腸的消化能力較差, 還不適合多吃肉食, 因此, 增加的能量可適當由糖供應。

據介紹, 糖的極品是蜂蜜, 故蜂蜜是春季最理想的滋補品。 中醫認為, 蜂蜜味甘, 入脾胃二經, 能補中益氣、潤腸通便。 春季氣候多變, 天氣乍寒還暖, 因此, 人就容易感冒。

由於蜂蜜還有清肺解毒的功能, 故能增強人體免疫力。 現代科學分析,

蜂蜜含有多種礦物質與維生素, 為人體代謝活動所必需。 因此, 在春季, 如果每天能飲用1~2匙蜂蜜, 以一杯溫開水沖服或加牛奶服用, 對身體有滋補的作用。 尤其是老人, 更為適合。

專家溫馨提示:我們所說的蜂蜜好並不是要天天喝蜂蜜, 說吃肉不好也不是一口也不吃, 主要就是要抓住側重點, 肉也是可以吃的, 就是以少吃為好。