香菜不能和什麼食物一起吃 香菜搭配也有禁忌

香菜不能和豬肉一起吃

香菜辛溫、耗氣， 而豬肉也會助熱生痰， 兩種食物一起吃可能引起身體濕熱加重， 或生痰的情況。

香菜不能和動物肝臟一起吃

香菜中含有豐富的維生素C， 香菜與動物肝臟一起吃， 動物肝臟中富含銅、鐵離子會使香菜中維生素C氧化， 從而降低食物營養價值。

香菜不能和黃瓜一起吃

香菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞， 從而降低香菜的營養價值，

香菜不能和某些藥物一起吃

當身體不適服用期間最好諮詢醫生， 不要擅自把香菜與某些藥物或藥材才搭配食用， 比如香菜和維生素K不能一起食用， 以免影響藥效甚至引起身體不適；不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用香菜；服用補藥和中藥白術、丹皮時，