含有不飽和脂肪酸的食物

人體需要補充不飽和脂肪酸的食物， 不飽和脂肪酸是人體必不可缺的一種營養成分。 比如芝麻就含有豐富的不飽和脂肪酸， 芝麻可以加強人的記憶力， 還可以增強人體抵抗力的作用， 黑芝麻還可以補腎， 含有不飽和脂肪酸的食物還有很多， 含有不飽和脂肪酸的食物有哪些？接下來我們來看看吧。

一.芝麻

芝麻中含有較高的不飽和脂肪酸， 也是我們日常生活中不可缺少的一種食物， 比如制作芝麻油、芝麻鹽等。 多吃芝麻對于提高記憶力、增強免疫力有很好的效果， 而且還能使頭發變得更黑更順滑。

二.核桃

作為一種中醫養生常用的食物， 也是含有很高的不飽和脂肪酸。 因核桃形似腦狀， 經常被中醫養生專家用來補筋骨、補腦， 而且正因為其高不飽和脂肪酸的含量， 對于治療失眠、神經衰弱有很好的療效。

三.蔬菜

比如洋蔥、大蔥、韭菜、蘿卜、大蒜、西紅柿等，

四.蘑菇

比如香菇、花菇、杏鮑菇等。 蘑菇味道鮮美， 是家常炒菜、熬湯必不可少的一味食物。 而且還經常作為鍋底，

五.豆制品

黃豆、綠豆、豌豆及做成的豆制品。 一般豆類食物中都含有較多的不飽和脂肪酸， 而且多吃豆類還能促進雌激素分泌， 有著美容養顏的作用；綠豆還能解暑， 做成的豆制品也都很好吃。

六.魚類

各種海魚， 魚肉中不僅含有豐富的蛋白質， 還有不飽和脂肪酸。 而且魚肉肉質鮮美， 營養豐富， 是很多人喜愛的食物之一。 海魚中含有不飽和脂肪酸較高， 淡水魚中較少。

七.水果

比如蘋果、橘子、梨等。 水果因其獨特的口感味道受到人們的喜愛， 許多人都是都喜歡飯后吃些水果， 它們中含有豐富的維生素為身體皮膚的細膩柔滑提供營養物質， 也是很多減肥的人最鐘愛的食物。