潮陽特色小吃

聽到潮陽這個城市的名字， 就感覺是南方的一座小城， 潮陽是廣東省的小城市， 廣東靠海， 喜歡吃一些生的食物， 但每一所城市都有很多自己的特色小吃， 潮陽自然也不例外。 潮陽在食物上非常注重質量和味道， 很多時候做熟的食物都會盡量接近原味， 讓人們的味覺充分的享受一把。 除此之外， 一些食物還會偏甜口， 很多北方人吃不習慣也是正常的。

潮陽特色小吃：

1， 棉城鱟粿(hòuguǒ)

鱟粿是棉城特有的漢族傳統名小食， 是富有潮陽鄉土味食品。 是棉城的一種下午的午間點心(一般在下午晚些時間才會有人出售和食用)， 在棉城的飲食文化中屬于首屈一指的地位。

2， 腸粉

腸粉雖然發源于廣州西關， 但在汕頭(潮陽)形成了自己的特色， 在棉城， 從事出售腸粉的店家有很多， 也各有各的特點， 但在棉城， 制作腸粉的主料一般是：主料：米漿， 豬肉或牛肉， 蝦仁，

3， 干面

啞老干面這個品牌在棉城成立已久， 食店的總部位于棉城五響社區， 也形成了連鎖化， 而且很受民眾的歡迎。

潮陽在哪個地方?

潮陽區(Teoyall)， 中國千年古縣， 廣東省汕頭市轄區。 潮陽于東晉隆安元年(公元397年)置縣， 古代歷代隸屬潮州府。

1993年4月撤縣設市(縣級)， 2003年3月， 撤銷縣級潮陽市， 分設潮陽區和潮南區， 劃歸汕頭市管轄。 潮陽區是海陸豐革命老區， 轄4個街道、9個鎮， 272個村(社區)， 區域面積665.74平方公里， 其中城區面積21平方公里。 海岸線長84.6千米， 外海岸線21.3千米， 內海岸線63.3千米。 總人口180.86萬人， 旅外華僑和港澳臺同胞120多萬人。

廣東人的飲食習慣是什么?

廣東人一日三餐一大米為主， 面食制作調劑， 廣東人講究的是先喝茶后吃飯， 是廣東食俗中的一大特色。 俗話說“靠山吃山， 靠水吃水”， 廣東人既靠山又臨海， 自然有著多種吃的選擇。 自古以來的廣東人就是野味菜與海鮮菜的創始人， 是我們極強的適應能力和生存能力造就了野味和海鮮成為桌上佳肴。

廣州人愛吃、會吃， 天下聞名， 夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外， 什么都吃。 廣東人一般口味喜清鮮， 以甜為主， 酸辣次之， 并講究吃時菜。 喜食雜食， 幾乎什么都敢吃。 副食不僅食豬肉、牛肉、羊肉、家禽、海鮮，

廣東小吃屬嶺南風味， 多來源于民間， 大都被流傳下來而成為傳統名食。 現時的廣東小吃和點心有區別， 小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品， 制作較簡樸;點心是茶樓、早茶的繁多品種， 以及星期美點等， 特點是：花式品種較多， 造型精細。

而中國八大菜系之一的粵菜， 以其取材不限、注重質和味， 滋味清鮮、百菜百味、變化無窮， 遂成為海內外最受歡迎的菜式。 它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成， 而以廣州菜為主體， 具有選料博雜、制作精細、口味趨于清淡、富于季節性變化、講求營養科學的特點。