健康食譜

嬰兒輔食糊做法有哪些

給嬰兒製作輔食其實是比較方便簡單的, 主要是我們瞭解哪一些食物對嬰兒來說更利於營養吸收, 那麼將它作為主要食材做成輔食, 或者是一些粥都是比較方便的一種方法, 給大家介紹的是幾種合適嬰兒的輔食粥, 比如蛋花粥, 或者是肉末粥, 青菜粥等, 這些都是比較合適嬰兒的。

1、給寶寶吃粥的學問從寶寶4個月起, 就可以給他添加輔食了。 大米中穀蛋白麵筋的含量最低, 最不易引起過敏反應, 所以, 米粥是非常適合寶寶的輔食之一。 當寶寶對米粥逐漸適應了, 就可以逐步添加其他食物, 使孩子獲得更全面的營養。

2、肉末粥做法:將瘦豬肉洗淨, 用刀橫斷肌纖維, 在斷面刮取醬狀肉泥, 加入粥內再煮沸。

3、魚肉粥做法:洗淨少刺的魚, 去皮去內臟, 用刀刮取腹側魚肉, 注意勿帶骨刺, 將魚肉研碎成泥樣加入粥內再煮沸。

4、蛋花粥做法:將雞蛋去殼, 把蛋打爛後拌入粥內, 攪勻再煮沸。 * 豬肝泥粥做法:將洗淨的豬肝橫剖, 用刀刮取切麵醬狀物, 放入粥內再煮沸。 以上各種粥可同時加入蔬菜末和豆製品一道煮著吃。

5、給寶寶做的粥儘量不加鹽或少加鹽, 魚泥、肉末中如果需要加, 也應以能嘗到一點點鹹味為度。 因為給嬰兒添加鹽, 會增加腎臟的負擔, 對孩子的健康不利。 嬰兒的味覺較成人敏感, 成人覺得較清淡的口味, 孩子卻會覺得很可口, 所以一定不要用成人的口味去給孩子選擇食物, 千萬不要隨意在孩子的食物中添加調味劑, 否則會使孩子習慣口味香濃的食物,

並為日後養成偏食挑食的壞習慣留下隱患。