吃薏米能減肥嗎

對於薏米我想可能有些人是比較熟悉的， 當然還有一部分其實並不是很瞭解它的。 沒關係， 接下來， 我就來告訴大家一些關於薏米的相關知識吧。 薏米是一種比較有營養的食物， 薏米中含有蛋白質、維生素以及澱粉等等人體必需的營養物質。 還具有一定的藥用價值， 具有一定的清肺養胃作用， 是很多人的最愛食品之一。

對於減肥這個詞我想大家應該是再也熟悉不過的了吧?到了夏天， 減肥就是很多人想做的事情了， 很多人都會制定一定的減肥計畫， 然後朝著自己的減肥目標進步。 有些人說薏米可以減肥， 那麼接下來我就來告訴大家吃薏米能減肥嗎。

一般人的主食總以米飯為主， 事實上許多穀類不僅營養素含量超過米飯甚多， 還有許多保健的效果， 例如薏仁就是具有食療又能與多種食物搭配的好食物。 根據營養分析， 薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素。

若與米來比較， 薏仁所含的蛋白質約為米的兩倍， 膳食約米的三倍以上， 因此營養素含量相當豐富。 薏仁有抗癌作用， 能抑制癌細胞的增殖和轉移， 而所含的單元不飽和脂肪酸相當多， 有降膽固醇的功效， 因此薏仁對於癌症、心血管疾病的預防， 皆有一定的貢獻。 根據動物的實驗顯示， 糙薏仁(俗稱紅薏仁)還可調整免疫功能， 有抗過敏的效果。 薏仁的熱量與一般穀類相近， 對於想要減重的人來說， 仍然要注意食用量。 許多人總會告誡孕婦不可吃薏仁， 雖然沒有實際的實驗證明， 孕婦吃薏仁會成流產， 不過食用前還是先徵詢一下中醫師的意見會比較安全。 市面上販售的薏仁， 多為大顆粒、顏色較白的薏仁， 而不是糙薏仁， 由於這些薏仁已除掉麩皮， 內含的有效成分就會降低， 一些進口的薏仁只有少數是糙薏仁， 大部分是白薏仁、珍珠薏仁。 進口薏仁品質不一， 若儲存不當， 易遭黃麴毒素污染， 反而可能導致癌症， 所以應多選購本省所產的糙薏仁， 不僅含有較多的營養成分， 品質也較佳。

看了上面的文章相信大家對於吃薏米能減肥嗎這個問題， 現在心裡應該都是很清楚的了吧， 在心裡一定有了一個滿意的答案了。 減肥其實是一件需要循序漸進的事情， 是一件需要減肥者們長期堅持的事情， 不能一味的只靠節食來實現， 這樣會傷害我們的身體， 還要進行適量的額運動。