孕婦吃烏魚有什麼好處

烏魚有很高的營養價值， 魚肉不僅含有很多的蛋白質， 它吃下去也不會有太多的脂紡， 對於孕婦來說是非常適合食用的。 女性在懷孕期間經常吃烏魚還能夠起到改善貧血的問題， 烏魚的含鈣量也比其它魚類都要高， 所以說孕婦可以多吃一些烏魚， 可以換著法做。

一、孕婦是非常適合吃烏魚的， 烏魚中的蛋白質含量較高， 達到了19.5克， 脂肪含量少， 含鈣量比其他魚類要高， 還含有多種維生素和無機鹽， 以及包括瓜氨酸， 絲氨酸， 蛋氨酸在內的十八種氨基酸， 烏魚肉的蛋白質組織結構鬆軟， 容易被人體消化吸收， 能夠滿足孕期所需營養。 此外烏魚中鐵元素的含量也極高， 鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一， 並且烏魚中蛋白質含量很高， 和鐵元素一起可合成血紅蛋白， 有補血之效， 十分適合貧血的孕媽們食用。

二、同時烏魚還有利水消腫的功效， 如果孕期水腫比較嚴重的話， 可以用烏魚500g， 冬瓜200g， 切塊。 一同煮熟， 服用前放蔥白小段10g， 食鹽少許。 因為烏魚補脾利水以消腫， 冬瓜為利水退腫之物;蔥有通竅利尿作用， 故可增強療效。 用於水腫較重而脾虛的病人。 因鱧魚、冬瓜皆甘寒之品， 故兼有濕熱者也適宜。

三、烏魚的食療價值

1. 烏魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等， 還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;

2. 適用於身體虛弱， 低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良， 貧血之人食用， 西廣一帶民間常視烏魚為珍貴補品， 用以催乳、補血;

3. 烏魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，