飲食禁忌

八種豆漿夏天喝最好

夏季天氣炎熱, 吃的食物要能清熱比較好, 夏天主心, 心火旺盛, 我們經常覺得煩躁, 就是心火旺盛的原因, 所以, 清心火也是一個重要方面。 同時, 夏天南方多濕, 濕則脾傷, 胃口不佳, 所以健脾除濕也非常必要。 根據這三點, 夏天我們可以喝這些豆漿。

一、祛暑豆漿——綠豆豆漿

配方:濕黃豆2杯、濕綠豆1杯, 薄荷葉少量

制法:

1、黃豆和綠豆浸泡

2、黃豆綠豆洗淨放入豆漿機, 加水, 開始製作;

3、豆漿製作完後, 泡入薄荷葉, 過濾, 喜歡甜的可以加糖

二、清心豆漿——竹葉豆漿

配料:濕黃豆2杯, 大米3/5杯, 竹葉少量

做法:黃豆、大米放入豆漿機,

加水到中水位線, 開始製作。 豆漿做好後, 沖泡竹葉。

提示:

a、竹葉不可直接與黃豆一起打漿, 否則有股很濃的藥味

b、根據個人口感可適量添加糖;

c、米豆漿過濾喝更爽滑, 不過濾營養更好;

d、竹葉可在中藥店購買, 量不用多, 像放茶葉那麼點就行了;

濃郁的豆漿中加上竹葉的清香, 別有一番滋味。