葡萄乾輕乳酪蛋糕的做法
做飯對於都市人來說, 就是奢侈的享受, 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣, 廚房漸漸的變成了擺設, 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態, 葡萄乾輕乳酪蛋糕這道菜可以快速做好, 無需長時間的等待。
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1、把所有材料準備好
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2、奶油乳酪跟糖隔水加熱, 攪拌細膩!
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3、把蛋黃, 牛奶, 黃油逐個加入乳酪中, 攪拌細膩
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4、打蛋白, 先倒入點檸檬水, 發出粗泡後再分3次加入糖!
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5、蛋白打發起尖不會彎, 成硬性泡沫!
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6、將三分之一的蛋白霜加入麵糊裡!
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7、把蛋白霜和蛋黃糊上下攪拌均勻!
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8、把攪拌均勻的蛋黃糊倒入剩餘三分之二的蛋白糊裡!
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9、上下攪拌均勻細膩!
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10、把麵糊倒入磨具,震動幾下,消泡!預熱烤箱,150度,中層,烤1小時!這個是要在烤盤里加水,隔水烤的哦!
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11、烤好後,不要馬上倒扣,脫模,放涼後,放入冰箱冷藏個1個小時再脫模,口感會更好哦!
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12、冷藏後脫模也蠻方便的!
人活著,無非就是吃穿住行,吃佔據了很大一部分,葡萄乾輕乳酪蛋糕的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
9、上下攪拌均勻細膩!
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10、把麵糊倒入磨具,震動幾下,消泡!預熱烤箱,150度,中層,烤1小時!這個是要在烤盤里加水,隔水烤的哦!
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11、烤好後,不要馬上倒扣,脫模,放涼後,放入冰箱冷藏個1個小時再脫模,口感會更好哦!
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12、冷藏後脫模也蠻方便的!
人活著,無非就是吃穿住行,吃佔據了很大一部分,葡萄乾輕乳酪蛋糕的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。