臺灣的土生水果之芭樂

對於跟著潮流走的年輕人來說， 對芭樂一定不陌生， 也許有的人不知道芭樂具體是什麼， 但是喝過芭樂味兒的飲料。 下面就具體來瞭解一些這位神秘的朋友吧。

芭樂又稱拔子， 也叫芭樂， 是臺灣的土生水果之一。

臺灣芭樂為桃金娘科芭樂屬果樹， 其果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形， 果皮普通為綠色、紅色、黃色， 果肉有白色、紅色、黃色等。 肉質非常柔軟細嫩， 肉汁豐富， 味道甜美， 幾乎無籽， 風味接近於梨和臺灣大青棗之間， 清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩， 而且其果肉含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等， 營養極其豐富， 是養顏美容的最佳水果， 也是一等一的減肥水果。

具有以下特點：

1、果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形， 果皮普通為綠色、紅色、黃色， 果肉有白色、紅色、黃色等。 肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩， 是養顏美容的最佳水果。

2、營養豐富， 可增加食欲，

促進兒童生長發育， 含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C， 鈣、磷、鐵。 芭樂營養價值高， 以維他命C而言， 比柑桔多8倍， 比香蕉、木瓜、番茄(番茄)、西瓜、鳳梨等多數十倍， 鐵、鈣、磷含量也豐富， 種子中鐵的含量更勝於其它水果， 所以最好能一起食下去。

3、食療藥用價值高， 可防治高血壓、糖尿病， 對於肥胖症及腸胃不佳之患者， 最為理想之食用水果。 芭樂的葉片和幼果切片曬乾泡茶喝， 可輔助治療糖尿病。

4、果實無藥害、病害污染， 因講究科學栽植， 從小果開始就套裝薄膜袋， 直到采果， 與藥害蟲害隔絕， 是標準的綠色食品。

5、具有各種大、中、小美觀、精緻的包裝。 便於貯藏和運輸， 因季節不同， 保鮮時間15-30天不等， 又可加工制汁， 是當前最暢銷的果汁飲料，

也是現代人的最佳禮品。

6、方便生食， 鮮果洗淨(免削皮)即可食用， 有些人喜歡切塊置於碟上， 加上少許酸梅粉或鹽巴， 風味獨特。 如使用家庭式果汁機， 自製原汁、原味芭樂果汁， 享受人生獨特口味。

這麼好的芭樂， 養生， 瘦身都可以， 快來嘗嘗吧。