抗輻射養生食譜之花旗參銀耳煲

接觸放射性物質者抗輻射養生食譜之花旗參銀耳煲

看不見、摸不著， 這就是放射性物質的最大特點， 正是因為這個特點， 人們常常察覺不到放射性物質的存在，

放射性物質主要通過兩種方式對人體造成傷害， 第一， 是體內照射；第二， 是體外照射。 大多數慢性疾病與血液疾病有關， 而放射性物質首先進攻的就是血液中的白血球， 一旦白血球數量減少， 機體會出現相關反應， 久而久之會誘發腫瘤。

現實生活中又有很多與放射性物質打交道的工作者， 這些工作者一定要注意採取防範措施預防放射性物質的危害。 其實， 通過飲食也可以降低放射性物質歲身體的傷害， 放射性物質工作者可以多喝些以銀耳為主料的湯品， 今天就為大家介紹一款接觸放射性物質工作者抗輻射的養生食療方——花旗參銀耳煲，

花旗參銀耳飲

1、食材：花旗參5克， 銀耳30克， 薄荷葉一些

2、調味料：冰糖50克

3、做法：

a， 花旗參先放入清水中， 浸泡10分鐘後取出切成片；

b， 銀耳用水泡發後， 連水放入高壓鍋中， 煮到鳴響3分鐘時停火；

c， 將備好的花旗參、銀耳、冰糖和薄荷葉一起倒入大碗裡， 開火隔水蒸到爛熟就可以了。

食療功效：花旗參具有抗輻射的作用， 能改善因放射性物質造成的危害， 銀耳也能有效抵制放射性物質的傷害， 因此， 該食療方很適合從事放射性物質工作者食用。