紫砂壺傳統開壺方法是什麼？

現在很多古玩店當中都珍藏著一些具有百年歷史的紫砂壺， 經過這麼多年， 不難發現， 這些具有超高收藏價值的紫砂壺依舊還是那麼的明亮， 絲毫沒有掉色的情況。 而且還可以經常拿出來泡茶喝， 那種濃郁的香氣是普通茶具無法相比的。 那麼， 紫砂壺傳統開壺方法是什麼?

第一種：傳統開壺方法

1、首先將剛買回來的紫砂茶壺， 將壺身同壺蓋分離， 置於鍋中， 煮至將沸之時， 靜置5-10分鐘。 用沸水內外沖洗一次， 將表面塵埃除去， 然後將茶壺放進沒有油漬的煲， 加3倍高度的水煮兩小時， 這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、將豆腐放進茶壺內， 放一倍水煮1小時。 豆腐所含的石膏有降火的功效， 而且可以將茶壺殘餘的物質分解。 或者在壺中置入茶葉， 溫火一段時間， 自然涼幹即可， 倒去壺中水。

3、將和豆腐煮好的壺撈出， 用熱水洗淨。 自然涼快至沒有熱度 。

將甘蔗頭， 注意是甘蔗頭， 沸騰後， 等到滿廚房都是甘蔗香氣後， 在讓其沸騰5-10分鐘

4、將買回來的甘蔗切開後， 放在煲內。 沒有甘蔗， 可以放些糖， 然後再煮1小時。 甘蔗的天然糖分， 能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

第二種：簡易開壺方法

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裡的陶屑，

切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中， 然後用小、中火把溫水煮沸， 沸騰5分鐘後放入茶葉， 最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉， 可用等級差的茶葉， 茶葉量1-3兩， 放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。 如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味， 說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸， 茶水沸騰15分鐘後即可熄火， 用餘熱燜壺10分鐘。 然後再點小中火重新煮沸茶水， 待煮沸15分鐘後， 將壺和茶水一起冷卻3-5個小時， 再取出壺用清水沖洗， 用乾淨布擦乾壺身， 新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

第三種方法澆淋法

1.清理污漬：將壺裡壺外、壺配件清理乾淨， 後沖淋熱水， 可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

2.開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時， 因水溫極高， 茶壺本身的細孔會略微擴張， 水氣會呈現在茶壺表面。 此時， 可用一條乾淨的細棉巾， 分別在前面幾泡的浸泡時間內，

分幾次把整個壺身拭遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏， 將全壺內外徹底刷上幾遍後， 以熱水沖去泡沫， 即可去除土味及蠟質。 這種方法可利用熱水的溫度， 使壺身變得更加亮潤。

3.此法前幾泡可以沖倒掉， 不宜飲用(只是建議)。 沖倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底)