必需脂肪酸的作用，沒想到功能如此強大

我們每個人的體內都含有必需脂肪酸， 脂肪酸對維持人的生命活動具有不可替代的作用， 比如提供人體所需的能量， 維持人的大腦正常功能， 能夠降低癌症患病風險等等。

一、產生能量：根據一項在丹麥進行的對運動員的研究發現， 在一個月的時間之內， 每一位運動員按每50磅體重每天攝入一湯匙養生油配方， 在這種油裡的歐米茄-3和歐米茄-6混合比例為2：1。 實驗結果顯示， 這些運動員的體力增加了40%， 甚或60%。 另外這些運動員能夠比以前運動更長的時間才耗盡精力， 從疲勞中恢復的時間更短， 還能增加運動量而不會過勞， 他們受傷後傷口癒合的速度更快， 肌肉增長速度加快， 關節疼痛也比以前少見。

因攝取這種養生油而精力改善的情形， 也在非運動員和較年長的人群中看到。 EFA混合油也能改善人的思維耐久力。

二、腦功能.：在所從事的有關這種混合油的研究中， 發現混合油能普遍地改善腦功能。 其他人對EFA的研究也顯示該物質有健腦的功能。 這些健腦功能包括：情緒比較樂觀、憂鬱症消退、比較平靜、比較能夠承受壓力、過動症削減、思想更為集中， 思維過程更敏捷、學習時間縮短、智力改善、專注力增加以及動作的協調能力改善。

對有精神疾病的人來說， EFA可以減少精神分裂症病人的幻覺， 使病人情緒樂觀、消除憂鬱， 改善躁鬱症和強迫症患者的症狀， 以及改善老年癡呆症和自閉症患者的大腦功能。

要維持良好的視力也需要EFA。

三、皮膚、毛髮和指甲.：EFA對皮膚、毛髮和指甲的正常生長都是必需的。

四、癌症：歐米茄-3EFA可以降低罹患癌症的風險。

五、心血管疾病(CVD).：歐米茄-3可以減少大多數的心血管疾病危險因數。 這些因數包括血脂增高(三酸甘油酯血濃度增加)、血壓增高、血小板粘度增加、纖維蛋白原及脂蛋白的增加。 歐米茄-3還能保持動脈管壁內面的光滑。 歐米茄-3和歐米茄-6可以保持心跳規則。