雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎

雞蛋是我們生活中很多人都經常吃的一種食物， 它的營養價值非常的豐富， 含有大量的蛋白質經常食用有很好的補鈣的作用， 並且作為早餐也是很好的選擇， 但是在生活中每個人的體質都是不同的， 很多人會有雞蛋過敏的現象， 會導致出現皮膚瘙癢以及長紅點的現象， 下面一起瞭解下雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎.

雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎

一般對雞蛋過敏， 對鴿蛋也會過敏。 不過可以試下， 一定只可以先吃一點點， 觀察二三十分鐘的樣子， 沒問題就可以放心吃了。

吃雞蛋的三大禁忌

雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物， 在日常飲食中， 雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃， 是幾個最大的誤區。

禁忌一：雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。 其實， 雞蛋和白糖同煮， 會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。

禁忌二：雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋， 或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。 豆漿性味甘平， 有很多營養成分， 單獨飲用有很強的滋補作用。 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 與蛋清中的卵松蛋白相結合， 會造成營養成分損失， 降低二者的營養價值。

禁忌三：雞蛋與兔肉同吃

雞蛋還不能與兔肉同吃。 雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道， 引起腹瀉。

上面就是對雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎的介紹， 通過瞭解之後我們知道雞蛋和鴿子蛋的成分是非常類似的， 如果雞蛋過敏最好不要隨意吃其他的蛋類， 另外吃雞蛋的時候我們也要掌握好它的食用禁忌的。