冬季食療推薦：4道養生湯讓你少生病！

在寒冷的冬季， 吃什麼好呢？什麼食物可以增加我們身體的抵抗能力， 讓我們少生病呢？今天小編就為大家歸納整理了4款營養的養生湯， 讓大家在寒冷的冬季也有個強健的身體， 遠離疾病的困擾， 一起來看看吧！

1、蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔450克， 牛肉100克， 大蔥15克、薑， 料酒10克、醬油， 鹽4克， 味精2克， 八角3克， 花生油40克。

做法：將蘿蔔牛肉清洗乾淨， 切塊， 分別放在沸水中焯一下， 將鍋中油燒熱， 加入大蔥薑、八角、鮮湯、料酒、牛肉塊， 等到牛肉煮爛再加入白蘿蔔， 燒開， 將浮沫撇掉， 等到蘿蔔煮爛之後加入剩下那些調味料就可以了。

功效：白蘿蔔有豐富的維生素， 牛肉有豐富蛋白質及氨基酸， 可以增強機體免疫力。

2、臘八粥

材料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

做法：先取上述除粳米以外的八種原料煎煮40分鐘， 再加入粳米繼續煮爛成粥。 分頓調糖食用。

功效：可健脾胃， 補氣益腎， 養血安神。 適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

3、冬筍老鴨湯

材料：老鴨半隻(約400克)、冬筍400克、薑片、蔥末適量、鹽1小匙、雞精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。

做法：老鴨洗淨剁成小塊， 冬筍去皮切成塊;鍋內倒入熱水， 水開後把鴨塊放入焯10分鐘左右撈出待用;同時再起一鍋沸水， 把冬筍焯過後再放到冷水裡， 撈出來瀝幹即可， 這一工序為的是給冬筍去澀;將鴨塊、冬筍塊、薑片放入煲鍋中， 倒入清水， 大火煮開後改小火煲2小時左右;最後加鹽、雞精、胡椒粉調味， 撒上蔥末即可。

功效：俗語說“嫩鴨濕毒，

4、胡椒豬肚湯

材料：新鮮豬肚一個， 白胡椒15克。

做法：將胡椒打碎， 放入洗淨的豬肚內， 用線紮緊豬肚切口， 放入沙鍋內慢火煮至爛軟，

功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。 此湯可以調理胃寒的病症， 具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

通過上面的分享， 希望身體虛弱的朋友們， 在冬季可以多加嘗試小編推薦的食療養生湯， 有助於你增強體質， 強健體魄， 提升抗病能力哦！不妨試試吧！