滑子菇的做法

滑子菇也是食用菇里很常見的一種了， 它是一種真菌食物， 在我們平時的生活中大家應該都會經常吃一些菌類的， 菌類的營養價值高， 而且對我們的身體是很好的， 尤其是它很特別的味道， 是大家都喜歡它的原因， 今天我們就來看看滑子菇的做法， 了解了解它是一種什么樣的美味。

對于滑子菇大家了解嗎， 它的原產地是日本， 現在再我國的很多的地方都有種植了， 它是食用菌類中很常見的一種了， 它的營養價值是很多的， 而且做法都是很簡單的， 下面我們看看滑子菇的做法。

五彩繽紛(彩椒滑子菇)

色彩豐富營養健康做法簡單

材料

主材：黃彩椒1個， 紅彩椒1個， 尖椒1個， 滑子菇1袋。

輔材：食用油， 鹽， 雞精。

做法

step1：各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒， 袋裝滑子菇用水清洗幾遍。

step2：熱鍋倒油， 先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘。

step3：放入滑子菇接著翻炒，

小訣竅

這道菜， 充分保證了各種食物的原汁原味， 除了鹽和雞精， 什么都不要加， 味道非常棒!

干煸滑子蘑

麻辣鮮香， 脆嫩可口。

材料

主料：滑子蘑

配料：芹菜丁、川椒丁

調料：鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、淀粉

做法

1、將滑子蘑用水燙一下， 控凈水分;

2、炒勺上火， 放油， 油溫六成熱時放入沾好淀粉的滑子蘑， 炸成金黃色出勺;

3、用蔥、姜、蒜熗鍋， 下調料、配料， 煸炒后出勺裝盤即可。

滑子菇多叢生球蓋菇。 大球蓋菇叫又名皺環蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇， 其子實體色澤艷麗、清香柔滑、脆嫩爽口， 富含有益于人體健康的蛋白質及糖類、礦物元素、維生素等營養保健物質。

它是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。

滑子菇營養分析：

滑子菇不僅味道鮮美， 營養豐富， 而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸， 對保持人體的精力和腦力大有益處， 并且還有抑制腫瘤的作用。

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。 據有關專家試驗， 其提取物對小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。

滑子菇的做法是不是很簡單的， 其實簡單的就可以做出那么好吃的東西， 大家為什么不去行動起來呢， 在平時的生活中大家都應該去多學習一些菜的做法， 特別是結了婚的女人， 要知道想留住一個男人，