胃不好到底怎麼養 4個誤區要瞭解

養胃的4個誤區要瞭解

1.常喝粥不養胃

過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。 實際上， 稀飯未經咀嚼就吞下， 沒有與唾液充分攪拌， 得不到唾液中的澱粉酶的初步消化， 同時稀飯水分較多， 進入胃內稀釋了胃液， 這都成為引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對增大， 而所供熱量較少， 不僅在一定程度上加重了胃的負擔， 而且營養相對不足。 所以胃病患者不宜天天喝稀飯， 乾飯只要細嚼慢嚥， 不僅對胃部無害反而會促進消化， 對健康有利。

2.少食多餐不養胃

很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。 然而， 新的研究表明， 食物進入胃內， 本身對胃黏膜就是一種刺激， 不僅促使胃腸蠕動加快， 而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加， 對潰瘍病的癒合無益。 目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時、定量， 避免饑餓和飽餐。

3.牛奶治胃病不靠譜

傳統的觀念認為牛奶能中和胃酸， 對消化性潰瘍的康復有幫助。 最新研究表明， 牛奶能促進胃酸分泌。 有報告說， 飲牛奶後胃酸分泌增加30%。 所以， 消化性潰瘍患者和飲牛奶後即出現腹瀉的人都不宜喝牛奶， 而優酪乳中含較多的乳糖酶， 容易被消化和吸收， 對消化性潰瘍無不良反應。

4.生薑暖胃但不養胃

民間有用生薑末水煎， 加醋少許趁熱服下， 能治消化不良的偏方。 因此人們普遍認為薑可暖胃， 胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。 胃病患者根據自己的情況， 偶爾用之， 且無不良反應， 未嘗不可。 但應認識到， 薑是刺激性食物， 過量食用會刺激胃酸分泌， 引起胃部不適或加重病情。 若想用薑來治胃病應請中醫辨證施治， 採用不同的方劑對症治療效果更佳。

注意飲食調理能養胃

1.多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多， 但要想更好養護腸胃， 應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用， 並避免過於冰冷味道偏酸的水果。

2.少喝冷飲

最佳的飲品自然還是白開水，

如果要喝別的也盡可能選擇溫和一點的飲品， 如牛奶等。 避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。 建議飯後不要立即喝大量的湯水， 會稀釋胃酸， 影響消化。

3.多吃粗糧

粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物， 比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。

對於米麵類富含澱粉的食物， 我們應該多選麵粉類的， 因為米飯含酸多。 如果要煮成粥的話， 加一點堿然後再煮的柔軟些， 這樣利於消化， 也是對胃很好的食物。

4.選擇低脂新鮮的肉類

肉類富含蛋白質和各種營養成分， 具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定， 但要選擇新鮮的肉類， 避免醃制、臘制等肉類， 烹調方式儘量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調， 避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法， 以免加重腸胃負擔。

5.注意選擇調味品

要想養胃， 調味品最好避開刺激性的， 如芥末、辣椒等， 並盡可能選擇低鹽飲食， 食物應以溫、軟、淡、素為宜， 做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。

上一篇：中醫4個方法幫你改善睡眠品質 下一篇：沒有了 標籤閱讀：養胃養胃方法養胃誤區 分享到：