狂吃花生 做粉嫩MM

“花生還具有止血和提升血小板的功能， 且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍， 所以吃花生最好連紅皮一塊吃。 ”李教授說， 花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，

李教授提醒人們， 花生含脂肪豐富， 消化吸收慢， 大量生吃會引起消化不良。 存放過久的花生及黴變的花生容易被黃麴黴毒素污染， 誘發癌症， 應當小心。 花生米油炸後80%的Ve被破壞， 且脂肪含量過高， 患口腔潰瘍、口乾舌燥及發炎者， 以及膽囊切除者宜少吃。