鴨肪的功效與作用

【出處】出自《名醫別錄》

【拼音名】Yā Fánɡ

【英文名】Duck fat

【別名】鶩肪、鴨脂

【來源】

藥材基源：為鴨科動物家鴨的脂肪油。

拉丁植物動物礦物名：Anas domestica Linnaeus.

採收和儲藏：宰殺後剖腹取脂肪， 熬油， 放涼。

【原形態】家鴨， 家禽。 嘴長而扁平， 頸長， 體扁。 翅小， 覆翼羽大。 用面如舟底。 尾短， 公鴨尾有卷羽4枚。 羽毛甚密， 色有全白、栗殼、黑褐等不同。 公鴨頸部多黑色而有金綠色光澤， 且叫聲嘶啞。 腳矮， 前3趾有蹼， 後1趾略小。

【生境分佈】

生態環境：鴨喜合群， 膽怯。 無飛翔力， 善游泳。 主食穀類、蔬菜、魚蟲等。

資源分佈：我國大部分地區飼養， 定型的3個類型為北京鴨、金定鴨(卵用麻鴨)、高腳鴨(卵肉兼用型)。

【性狀】性狀鑒別， 本品在30℃左右呈淡黃色液體， 隨溫度降低而漸變稠至凝固， 呈淡黃色固體。 質較細膩， 有特殊的鴨油香氣。

【性味】味甘;性平

【歸經】脾經

【功能主治】消瘰散結;利水消腫。 主瘰鬁;水腫

【用法用量】外用：適量， 塗敷。

【附方】①治瘰鬁汁出不止：鴨脂調半夏末敷之。 (《永類鈐方》)②治蚯吲瘺：鴨脂三兩， 胡粉二兩， 巴豆(去殼， 細研， 去油盡)半兩。 上三味， 先鎔脂， 入二味末調如膏。 每日三、五度， 塗瘡上。 (《聖濟總錄》鴨脂膏)

【各家論述】《別錄》：主風(風一作氣)虛寒熱， 水腫。

【摘錄】《中華本草》