健康食療

治療慢性胃炎的三款食療偏方

現代人生活壓力大、飲食不規律, 患上慢性胃炎的患者不在少數, 治療慢性胃炎需要長期注意自己的飲食, 經常吃些養胃的食物,

今天就為大家介紹治療慢性胃炎的幾款食療方。

一、山藥蘿蔔雞胗煲

食材:山藥100克, 帶內金的雞胗1個, 白蘿蔔200克, 無花果30克

調味料:鹽、味精、雞清湯適量

做法:

1、先把無花果用清水浸泡半天, 山藥、白蘿蔔去皮切小塊, 雞胗清理乾淨切小塊;

2、取瓦罐, 倒入雞胗和清湯, 用小火煲40分鐘後放山藥、白蘿蔔、無花果和適量鹽, 再用中火煲30分鐘後, 加味精調味即可。

食療功效:無掛果含氨基酸、維生素、檸檬酸、蘋果酸等營養素, 能促進胃動力, 間接保護胃黏膜, 與雞胗、山藥搭配, 對治療慢性胃炎有一定的輔助作用。

二、火腿白菜湯

食材:火腿100克, 白菜1顆

調味料:鹽、味精、料酒

做法:

1、白菜取心, 清洗乾淨後切去較老的根部, 火腿切薄片;

2、將白菜、火腿放入湯碗中,

加入適量的清水、鹽、味精、料酒蒸90分鐘, 直到白菜酥爛為止即可食用。

食療功效:中醫認為, 白菜性微寒, 味甘, 有養胃的功效, 腸胃不好者, 可經常食用。

三、薏米瘦肉煲

食材:薏米100克, 豬瘦肉150克, 鮮百合40克

調味料:冰糖、鹽

做法:

1、先將薏米放入清水中浸泡半天, 豬肉用溫水洗淨後切長小塊, 百合洗淨後備用;

2、取瓦罐, 放入薏米、瘦肉、清水, 先煮至八成熟後加入冰糖、百合、再用小火將豬肉煮熟爛, 最好加鹽調味即可食用。

食療功效:本湯品中, 薏米具有健脾、祛濕的功效, 百合具有很強的養胃作用, 二者結合食用, 對慢性胃炎患者有很好的補益作用。