健康生活

吃漢堡一小時後,身體的變化讓人尖叫不已!

現在很多人都非常的喜歡吃漢堡, 因為它的確能夠讓你不再饑餓, 而且味道也是十分的鮮美, 只是你不知道, 吃了漢堡一小時後, 你的身體會發生什麼樣的變化?

10分鐘後:血糖驟升。 一個常規的巨無霸漢堡(含乳酪和醬)含熱量540千卡, 吃完後會導致血糖迅速升高。 大腦偏愛高熱量食物, 這些速食食品會觸發大腦獎賞系統, 釋放更多的多巴胺等激素, 使人產生快感。

20分鐘後:糖鹽上癮。 巨無霸大麥面包含大量高果糖玉米糖漿和鈉。 這兩種成分都很容易讓人上癮, 會導致身體渴望得到更多的糖和鹽, 進而吃得更多。

30分鐘後:身體脫水。 一個巨無霸漢堡含鈉970毫克, 短時間攝入人體後, 更容易導致脫水。 脫水症狀與饑餓極為相似, 更容易讓人誤以為吃少了。 另外, 鈉攝入過量會增加腎臟負擔, 導致心臟工作加快, 血壓升高, 最終可能增加心臟病和中風風險。

40分鐘後:更加饑餓。 吃完一個高熱量的巨無霸漢堡後, 血糖容易失控。 高果糖玉米糖漿會迅速被胃腸道吸收, 導致胰島素升至峰值, 饑餓感接踵而至, 吃了還想吃。 於是, 身體渴望得到更多的速食。

60分鐘後:消化緩慢。 人體消化食物通常需要24~72小時。 然而, 研究發現,

一個巨無霸漢堡下肚後, 至少需要3天才能完全消化。 一個巨無霸漢堡含1.5克反式脂肪, 而身體消化反式脂肪需要大約51天。 多項研究證實, 反式脂肪會增加心臟病、肥胖症、癌症和糖尿病等疾病的風險。

其他不健康的食物盤點

1、壽司

危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,

例如生魚中的寄生蟲。 雖然生魚不能保證安全, 但是, 蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。

解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘, 可殺死魚中的任何寄生蟲。 但是, 那就不是壽司了。 唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司, 在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。

2、雞蛋

危險因素:感染因數是在雞蛋裡面, 唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。

解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。 蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。 為了安全, 你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。 高溫會殺死任何可能存在的細菌, 你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

3、牛肉餡

危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。 牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。 牛肉餡比牛排更危險, 因為它被用手握的可能性更大, 絞成肉餡後, 它的表面更大, 藏匿細菌更多。

解決辦法: 唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。

4、包裝好的綠色蔬菜

危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。 大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣, 動物糞便滲透到水中或者土壤中, 或者手工採摘或者包裝過程中傳染。 大多數情況下, 水並不能洗掉這些危險。

解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染, 因此, 摘掉葉子, 洗手, 然後再準備其餘的部分。

5、芽菜

危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。

解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調。 專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。

6、生雞肉

危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做雞肉時被交叉感染。

解決辦法:處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手,避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子。

6、生雞肉

危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做雞肉時被交叉感染。

解決辦法:處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手,避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子。