姜蔥茭白湯怎么做

姜蔥茭白湯的制作材料：茭白 蔥 胡椒粉 味精 姜 料酒

教您姜蔥茭白湯怎么做， 如何做姜蔥茭白湯才好吃

1. 將茭白洗凈， 橫切成片;

2. 蔥取莖部切成段;

3. 將茭白放入湯盆內， 加姜塊， 鹽， 料酒， 清湯;

4. 煮開后， 再加味精、胡椒粉、蔥段略煮即成。

姜蔥茭白湯的制作要訣：

茭白要選用細嫩， 潔白， 肥厚者， 切不可以用青茭。

功效：

此湯具有行氣消滯、消脂美顏、清熱利尿的作用。