總喊累的人，這些食物能幫你“吃”掉身體疲勞
整天盯著電腦， 忙到不能按時吃飯， 開會講到口乾舌燥……人本來就是“易疲勞動物”， 遇上盛夏悶熱的天， 只會更加昏昏欲睡。
儘管人體有代償機制， 偶爾疲勞多睡會兒就能調整過來， 但如果長期處於疲勞的狀態， 即使休息了也無法恢復。
找不到時間休息的時候， 你就需要這些食物裡的抗疲勞“神器”。
大腦罷工
堅果、深海魚
一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神睜不開眼、心緒不安老想發脾氣……這些表現都是大腦要“罷工”的前奏。
歐米伽3脂肪酸是大腦自我修復所需的營養元素之一， 讓資訊傳遞更通暢。
核桃、開心果等堅果以及三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質， 能為疲勞的大腦重新注入能量。
需要提醒的是：
第一， 堅果含油量高， 每天的攝入量控制在一小把以內
第二， 深海魚最好清蒸， 少放油鹽， 它可以代替瘦肉， 一周吃2~3次
用眼過度
枸杞、肝臟
用眼過度會出現眼睛乾澀、視物不清等表現。
β胡蘿蔔素與葉黃素是眼睛的“救星”。 前者是視網膜必備的營養素；後者能避免眼睛受到紫外線的傷害。
枸杞在中醫裡就是很好的“明目之物”， 從營養學角度分析， 它富含β胡蘿蔔素， 泡水喝就能發揮護眼功效。
動物肝臟也富含維生素A， 每週攝入20~50克對眼睛具有保護作用。
胃腸不適
小米
不按時吃飯， 胃找不到適合自己的工作節奏， 就會累， 出現反酸、噯氣等症狀。
小米是養胃法寶， 《本草綱目》形容小米“治反胃熱痢， 煮粥食， 益丹田， 補虛損， 開腸胃”。
小米經長時間熬制， 特別便於消化。 還能促進胃部血液迴圈， 讓胃更舒服。 粥上浮著的“米油”， 也能起到保護胃黏膜的功效。
養胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物， 定時定量進餐， 細嚼慢嚥。
肌肉酸痛
生薑、櫻桃
坐久了， 難免渾身肌肉酸痛， 這主要與乳酸和組胺的生成有關。
美國佐治亞大學研究發現， 生薑具有消炎止痛的功效， 能夠緩解肌肉酸痛。
還有研究發現， 櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液迴圈， 對消除肌肉酸痛十分有效。
肌肉累了，不妨含兩片生薑或者喝點薑糖水，吃一些櫻桃也是不錯的選擇。運動後的肌肉酸痛要注意飲食平衡。
嗓子乾澀
梨、白蘿蔔
話說多了，嗓子乾澀、喉嚨沙啞，可以用梨和白蘿蔔“救駕”。
梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對咽喉乾澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。
白蘿蔔有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。
此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對嗓子疼痛有緩解作用，同時要避免過冷、過熱的食物。
本期
美食智囊團
天津市第一中心醫院營養科主任 譚桂軍
編輯：徐秋秋
肌肉累了，不妨含兩片生薑或者喝點薑糖水，吃一些櫻桃也是不錯的選擇。運動後的肌肉酸痛要注意飲食平衡。
嗓子乾澀
梨、白蘿蔔
話說多了，嗓子乾澀、喉嚨沙啞，可以用梨和白蘿蔔“救駕”。
梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對咽喉乾澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。
白蘿蔔有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。
此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對嗓子疼痛有緩解作用，同時要避免過冷、過熱的食物。
本期
美食智囊團
天津市第一中心醫院營養科主任 譚桂軍
編輯：徐秋秋
