健康食療

十種女性常見疾病食療方法

痛經

定義:痛經指女性在月經期前或經期, 出現下腹及腰骶部疼痛, 嚴重者腹痛劇烈, 面色蒼白, 手足冰冷, 甚至昏厥。

1、素食療方:亞麻籽。

前列腺素不但與偏頭痛有關, 而且還是引起女性痛經的罪魁禍首之一。 月經期間機體產生的大量前列腺素釋放到組織中去, 子宮對此作出的反應就是痙攣。

諸多研究表明:亞麻籽如同多脂魚類一樣, 通過給機體提供OMEGA-3脂肪酸。 抑制前列腺素分泌, 從而發揮治療作用。

2、劑量與用法:經前或平時每日食用1~2羹匙亞麻籽末, 既可以把它撒在麥片粥中, 也可以拌在沙拉中, 使用方式任自己挑選。

注意事項:牛羊肉與乳製品含有花生四烯酸, 能促使前列腺素分泌。 因此, 痛經的女性應慎用這類食物。

口臭

定義:口臭是一種常見的生理現象, 食用腐乳、大蒜後口腔往往有異味;有習慣性便秘, 慢性鼻炎的女性口腔也可能有異味;另外情緒不好時、特殊的生理時期也可能出現口臭, 口臭會使女性的形象大打折扣。

1、素食療方:茶葉。

美國伊麗諾斯大學齒科學院牙周病學教授馬克·戴安娜指出:不論是紅茶。 綠茶還是烏龍茶, 對於治療口臭具有同樣的療效。 吳教授最近指導的一項研究發現:茶葉中所含的成分, 能阻止產生口臭細菌的生長。

2、劑量與用法:每餐後飲用一杯茶。

3、注意事項:禁止食用洋蔥及甘藍。

便秘

女性由於特殊的生理原因。 例如經期, 懷孕時, 便秘比較容易發生, 便秘的治療一般先不主張用藥, 容易形成依賴性, 採取食療的方法比較好

1、素食療方:蘋果、梨、葡萄、番茄。 像蘋果、梨等這類含纖維素豐富的水果, 有助於維護消化道的正常功能。 除此之外, 它們還含有大量的水分, 這也有助於腸道內容物的流動。

2、劑量與用法:根據自己的喜好選擇一種或幾種食物, 每日食用150~250克為宜。 此外, 每天應多補充2杯水。 這會有助於纖維素在消化道內運行。

3、注意事項:加工食物, 如冷凍食品, 高脂肉食以及咖啡等應予以節制。 同時, 應按時吃飯, 不應挑食。 因為只有有規律地間隔進食, 才能保證胃結腸反射得到刺激, 從而使大便次數保持正常。

容易疲勞

現代的女性由於強烈的進取心, 激烈的競爭、工作的壓力以及對年齡的恐懼, 再加上容易患貧血。 便秘等疾病, 故容易感到疲勞, 工作。 生活往往力不從心。

1、素食療方:奎努粟。

奎努粟是印地安人食用的一種粟米。 它含有3種重要的營養物質:蛋白質、B族維生素及鐵元素, 從而能使人保持旺盛的體能。 與其他主要含這類營養物質的牛肉及禽肉不同, 奎努粟還含有複合碳水化合物, 這也是人體主要的能量來源。

2、劑量與用法:每日食用一杯半做熟的奎努粟即可。 為了增添一點風味, 可以做成蔬菜湯或雞湯食用。

3、注意事項:含糖量高的食物及咖啡, 都會使人的精力產生一過性上升, 之後迅速下降, 造成體能不穩定, 故對於這類食物應慎用。

胃灼熱

胃灼熱也稱為“胃酸過多症”。 灼熱的感覺可以從胸骨的底部延伸到咽喉。 胃裡的酸性物質也會使喉嚨後部感覺強烈的酸味。

1、素食療方:生薑。

生薑有助增強食管下端括約肌(LES)的功能。 LES是一個阻止胃酸反流進食管引起燒灼感的閥門。

2、劑量與用法:鮮姜具有很強的治療作用。 可以將一匙切碎的生薑放入一杯熱水中, 浸泡十分鐘後, 過濾掉渣滓即可飲用。

3、注意事項:高脂肪食物, 如黃油及豬肉等會妨礙LES發揮正常功能。 另外, 辛辣及酸性食物, 像番茄等, 也會引起胃部灼熱。

胃腸痙攣

由於各種原因引起胃腸痙攣性發作, 伴有劇烈的疼痛, 若不及時處理可能造成嚴重後果。

1、素食療方:薄荷茶、小茴香籽。

薄荷與小茴香籽都具有解痙作用,

從而發揮鬆弛胃腸道肌肉之功能, 這有助於防治氣體在胃腸道內聚集引起的疼痛。

2、劑量與用法:每餐後把5克左右薄荷放入杯中沖泡代茶或吃半匙小茴香籽。

3、注意事項:碳酸類飲料及含山梨糖醇的食物很難在消化道內分解。 結腸內的細菌在分解這些未消化的食物時會產生大量的氣體。 此外, 還應少吃豆類。 豆腐及十字花科蔬菜如花椰菜與菜花等。

急躁易怒

工作節奏的增加、人際關係的複雜, 許多白領的心理已經處於亞健康狀態, 遇到一點不順心的小事就煩躁易怒, 而她們自己似乎已經習以為然了。

1、素食療方:小米、核桃、葵花子、香蕉、無花果、大棗、龍眼、葡萄柚、蘋果、梨。

這些素食富含L-色氨酸,

因為L-色氨酸能促進5-羥色胺的分泌。 5-羥色胺作為一種大腦化學物質具有調節情緒的作用。 研究發現;抑鬱症患者5-羥色胺水準通常偏低。

2、劑量與用法:數量不拘多少, 可根據自己的喜好食用。

3、注意事項:對酒精類飲料應節制, 因為酒精起初會使人獲得一點放鬆, 但隨後便令你變得神情抑鬱。

關節痛

當天氣變冷, 變潮的時候, 許多女性便會感到關節疼痛, 並且反復發作, 令她們苦不堪言。

1、素食療方:漿果。

漿果(草莓, 藍莓, 山莓)中含有豐富的維生素C, 這種維生素能夠延緩關節的磨損程度。

波士頓大學醫學中心的一項研究表明:凡攝入正常最高劑量維生素C的關節病人, 其關節變形與損傷的幾率比攝入最低者減少了兩倍, 其主要原因就是這種維生素的抗氧化作用阻止了自由基在體內暴虐。此外維生素C在膠質(軟骨與骨骼的重要成分之一)的形成方面也具有重要作用。

2、劑量與用法:每日至少應攝入120毫克維生素C,這一劑量只需食用2個橘子就可以滿足。其他含維生素C豐富的食物有:棱瓜、花椰菜及番茄等等。

偏頭痛

被譽為來無影、去無蹤的偏頭痛令許多女性備受折磨,近幾年來它更是常常光顧辦公室的年輕職業女性。

偏頭痛以發作性搏動性頭痛為主,大多數以一側頭痛為主。也可能是全頭痛,最常見的疼痛部位為一側太陽穴、枕骨、頭頂等部位。多數患者為間歇性反復發作,多數伴有噁心。嘔吐等植物神經症狀,發病和終止都比較突然。

1、素食療方:全麥類、稻米、大麥、燕麥和無花果、青花菜、菠菜。

初步研究表明:鎂能夠對付偏頭痛。如果你的飲食中有大量的鎂,偏頭痛出現的幾率一定很低。情緒上的壓力會造成偏頭痛的原因之一,可能就是它會耗盡你體內的鎂。 每天除了從食物中攝取的鎂之外,再加200毫克的鎂補充劑,就能幫你預防偏頭痛。

2、劑量與用法:通常,200毫克的鎂補充劑配合50至100毫克的維生素B6一起服用。如果每天服用這項組合,對於治療經前頭痛非常有效,但也可以只在月經快來時前五天吃。

我們還可以從食物中獲取鎂,含有豐富鎂素的食物包括全麥類(含天然完整纖維的穀類),稻米、大麥和燕麥;非柑橘類水果乾,如無花果;綠色蔬菜,特別是青花菜、菠菜。這些都是不會引起疼痛的安全食物。

3、注意事項:研究表明,有20%的偏頭疼患者對以下某種或幾種食物會產生過敏反應,這些食物有:加工肉食,人工香精,紅葡萄酒、巧克力、酸酪及柑橘等。

壓力/焦慮

30歲以上的女性壓力往往比較大,因為這個年齡的女性要面對許多來自工作。來自家庭的壓力,各種問題需要自己去解決,焦慮也應運而生。

1、素食療方:爆米花、蜂蜜、全粉餅乾、全麥椒鹽卷餅。

所有這些物質都是低脂碳水化合物的豐富來源。這類物質能促進大腦化學物質血清素的分泌,使人變得身心放鬆。

2、劑量與用法:食用全粉麵包或燕麥食品時。外加一匙蜂蜜;也可以來一茶杯爆米花或吃五塊全粉餅乾。

其主要原因就是這種維生素的抗氧化作用阻止了自由基在體內暴虐。此外維生素C在膠質(軟骨與骨骼的重要成分之一)的形成方面也具有重要作用。

2、劑量與用法:每日至少應攝入120毫克維生素C,這一劑量只需食用2個橘子就可以滿足。其他含維生素C豐富的食物有:棱瓜、花椰菜及番茄等等。

偏頭痛

被譽為來無影、去無蹤的偏頭痛令許多女性備受折磨,近幾年來它更是常常光顧辦公室的年輕職業女性。

偏頭痛以發作性搏動性頭痛為主,大多數以一側頭痛為主。也可能是全頭痛,最常見的疼痛部位為一側太陽穴、枕骨、頭頂等部位。多數患者為間歇性反復發作,多數伴有噁心。嘔吐等植物神經症狀,發病和終止都比較突然。

1、素食療方:全麥類、稻米、大麥、燕麥和無花果、青花菜、菠菜。

初步研究表明:鎂能夠對付偏頭痛。如果你的飲食中有大量的鎂,偏頭痛出現的幾率一定很低。情緒上的壓力會造成偏頭痛的原因之一,可能就是它會耗盡你體內的鎂。 每天除了從食物中攝取的鎂之外,再加200毫克的鎂補充劑,就能幫你預防偏頭痛。

2、劑量與用法:通常,200毫克的鎂補充劑配合50至100毫克的維生素B6一起服用。如果每天服用這項組合,對於治療經前頭痛非常有效,但也可以只在月經快來時前五天吃。

我們還可以從食物中獲取鎂,含有豐富鎂素的食物包括全麥類(含天然完整纖維的穀類),稻米、大麥和燕麥;非柑橘類水果乾,如無花果;綠色蔬菜,特別是青花菜、菠菜。這些都是不會引起疼痛的安全食物。

3、注意事項:研究表明,有20%的偏頭疼患者對以下某種或幾種食物會產生過敏反應,這些食物有:加工肉食,人工香精,紅葡萄酒、巧克力、酸酪及柑橘等。

壓力/焦慮

30歲以上的女性壓力往往比較大,因為這個年齡的女性要面對許多來自工作。來自家庭的壓力,各種問題需要自己去解決,焦慮也應運而生。

1、素食療方:爆米花、蜂蜜、全粉餅乾、全麥椒鹽卷餅。

所有這些物質都是低脂碳水化合物的豐富來源。這類物質能促進大腦化學物質血清素的分泌,使人變得身心放鬆。

2、劑量與用法:食用全粉麵包或燕麥食品時。外加一匙蜂蜜;也可以來一茶杯爆米花或吃五塊全粉餅乾。