慢性咽炎食療緩解 虛證實證各有妙方

讀者：慢性咽喉炎平時應煲什麼湯合適？特別是發炎期間。

靚湯姐姐：咽喉炎的食療需要辨證， 不過一般可以分為實證和虛證。 實證一般表現為咽喉紅腫熱痛， 而虛證一般以咽幹、咽部有異物為主。 急性期沖一杯羅漢果菊花茶或膨大海直接沖茶喝也是不錯的， 煲湯的話可以選擇青橄欖、油柑子這一類的， 加點瘦肉就好。 慢性期以虛證為主， 可以選擇沙參、麥冬、百合、石斛、女貞子這一類養陰潤燥藥為主。

另一方面， 患者平時的生活習慣對療效也有重要影響， 辛辣刺激的食物可以適當吃一點， 但不宜多。

最後， 應該特別注意作息有時， 不要經常熬夜。 經常熬夜耗傷人體陰液， 陰液不足不以斂陽， 故容易有虛火上炎的症狀。 通常虛火型的咽炎人群， 以乾瘦型為主， 人性情比較急躁， 手心發燙， 烘熱感明顯。 而實火型的常見形體壯實的人群， 臉色通紅， 聲音鏗鏘有力。