一到每個月那幾天,
不少女性都會吃些餅乾、巧克力之類的甜食,
以幫助緩解痛經。
但是據英國《每日郵報》報導,
皮膚專家警告稱,
經期吃甜食不僅會容易讓人發胖,
還可能導致提前衰老。
眾所周知,
女人在經期因為荷爾蒙波動而導致情緒低落(經前綜合征、經前焦慮症,
PMT),
因此十分渴望高脂高糖等安慰食物。
然而抗衰老專家丹尼爾·西斯特博士(Dr Daniel Sister)近日研究表明,
靠甜食慰藉PMT,
會加速女性肌膚衰老。
他的研究找到了令人驚訝的結論:最容易引起皮膚衰老的,
不是曬傷,
也不是吸煙,
而是一種被稱為破壞分子的晚期糖基化終產物(AGEs,
過量的糖和蛋白質結合的產物)。
過多糖分會導致葡萄糖分子附著在膠原蛋白中的蛋白質上,
從而形成AGEs,
這種黏性的化合物會讓皮膚中的其他彈性纖維變硬,
從而產生細紋、斑痕、以及皺紋等。
西斯特博士接受美國《赫芬頓郵報》採訪時說,
AGEs破壞蛋白質,
使細胞更硬,
靈活度減弱,
從而更容易損傷和過早老化。
膠原蛋白和彈性蛋白特別容易受到這種傷害,
尤其當女人年滿35歲後,
這種傷害將會加速。
“所以你吃的糖越多,
形成的AGEs也越多,
這意味著你身體在這個年齡段對甜食的渴求越多,
最後導致的結果就是肌膚老化的速度越快。
”
“吃甜食太多還會讓經前綜合征症狀惡化。
”營養臨床學家伊恩·馬布林(Ian Marber)則指出,
經前愛吃甜食,
是由於雌激素的升高和胰島素的不平衡引起,
這種失衡會導致食欲增加,
對某些特殊食物、尤其高糖和高澱粉食物的感覺特別強烈。
但如果攝取了這些食物,
實際上反而會加劇胰島素失衡,
形成惡性循環。
“最好避免刺激類和含精製糖類的食品,
從而幫助控制體內的血糖像過山車一樣高低起伏。
”他解釋道。
統計資料顯示,
世界上大約四分之三的女性受到過PMT的折磨,
高達40%的人聲稱該病影響了她們的生活品質,
還有少數女性因此變得暴力或患上嚴重的抑鬱症。
PMT也被認為是體重增加的主要原因。
麻省理工學院的研究人員發現,
即使是正常體重的女性在經前也會每日增加超過1100卡的熱量,
而這些熱量完全來自碳水化合物。
“大姨媽”如此可怕,
為了對付它,
可以試著用別的食物代替甜食。
可哥豆是礦物質的很好來源,
所以為了以最小的損失滿足來對巧克力的欲望,
可以選用高百分比的可哥粉產品來代替。
鐵也有助於應付經前綜合症,
因為它能促進分泌有助調節情緒的大腦血清素。
研究表明,
吃大量的椰菜、芝麻等富含鐵元素的食物能説明緩解經前期緊張。
美國也有研究表明,
女性如果攝入富含有非血紅素鐵的食物或補充劑,
不容易患經前緊張。