甲魚膽汁的功效與作用

甲魚是一種比較名貴的魚類， 其不僅肉質鮮美， 而且營養價值極高。 很多受傷的病人都會經常喝甲魚湯來補身體。 甲魚不僅可以熬湯， 其器官也有著很多的功效， 尤其是甲魚膽。 甲魚膽含有很多的蛋白質以及維生素等， 對人體的好處是非常多的。 那麼， 甲魚膽汁的功效與作用有哪些呢？

甲魚膽可治高血壓， 甲魚營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素， 是不可多得的滋補品。 甲魚還可入藥， 其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效， 可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症。

甲魚的養生功效

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病， 並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。

甲魚有較好的淨血作用， 常食者可降低血膽固醇， 因而對高血壓、冠心病患者有益。

甲魚還能“補勞傷， 壯陽氣， 大補陰之不足”。

食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

甲魚的背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效， 可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症。

甲魚膽可治高血壓， 卵能治久瀉久痢。

甲魚血能治小兒疳積。

適應證

甲魚具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等功效;適用於防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。

飲食宜忌

適宜人群

一般人群均可食用。 尤其適宜體質衰弱、肝腎陰虛、骨蒸勞熱、營養不良之人食用;適宜肺結核及肺外結核低熱不退之人食用;適宜慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾腫大、糖尿病、以及腎炎水腫之人食用;適宜各種類型的癌症患者及放療、化療後食用;適宜乾燥綜合症患者食用;適宜高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓患者食用;適宜低蛋白血症患者食用。

禁忌人群

腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃， 尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。

失眠、孕婦及產後泄瀉者也不宜食用， 以免吃後引發胃腸不適等症或產生其他副作用。 時下盛行的生甲魚血和膽汁配酒， 會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。