海帶排骨湯 補鈣食譜

海帶富含豐富的鈣元素與碘元素， 可防人體缺鈣;豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

材料：

排骨300克、海帶200克、薑30克、鹽1大匙

做法:

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘， 撈出。

2、放入滾水中汆燙， 撈出， 瀝幹水分;姜洗淨， 去皮， 切絲。

3、排骨洗淨， 切小塊， 放入滾水汆燙， 去除血水， 撈出， 瀝幹。

4、鍋中倒入6杯水， 放入排骨用小火煮20分鐘， 加入海帶及薑煮軟， 再加調味料調勻即可。

以上就是關於海帶排骨湯的做法介紹， 方法很簡單， 營養卻很豐富， 另外， 此菜湯香味濃， 適合各類人群食用。