母嬰健康

孕婦可不可以吃柚子

柚子是芸香科植物柚的成熟果實, 產于我國福建、廣東等南方地區, 以廣東沙田柚為上品。

它味道酸甜, 略帶苦味, 含有豐富的維生素C及大量其他營養素, 是醫學界公認的最具食療效益的水果。

現代藥理學分析, 柚子之肉與皮, 均富含枳實, 新橙皮和胡蘿蔔素, B族維生素、維生素C, 礦物質, 糖類及揮發油等。 柚皮與其他黃酮類相似, 有抗炎作用, 柚皮複合物較純品抗炎作用更強, 現代醫藥學研究發現, 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分, 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用,

對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用, 對肥胖者有健體養顏功能。

營養價值

1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀, 幾乎不含鈉, 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;

2. 柚中含有大量的維生素C, 能降低血液中有膽固醇;

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準, 而且可以減少動脈壁的損壞程度;

4. 柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能, 加速復原受傷的皮膚組織功能;

5. 柚子還有增強體質的功效, 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質, 所含的天然葉酸, 對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們, 有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;

6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,

能降低血糖。

食用效果

果肉:味甘酸、性寒、無毒, 有健脾, 止咳, 解酒的功效;

柚皮:味辛苦甘、性溫, 有化痰, 止咳, 理氣, 止痛的功效;

主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。

適用人群

一般人群均可食用

1. 患胃病、消化不良者, 慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者, 心腦腎病患者尤其適合;

2. 高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食, 脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。