吃雪蛤美味又營養 功效可翻倍

雪哈又稱蛤士蟆。 只是叫法不同而已。 你想要瞭解一下蛤士蟆的營養價值嗎?你知道蛤士蟆有哪些吃法嗎?今天就為大家推薦一些蛤士蟆美味又營養的吃法， 你想要瞭解一下嗎?

雪蛤的吃法

蛤士蟆糕

哈士蟆38公克， 桂圓肉38公克， 枸杞38公克， 果凍粉38公克， 清水600公克， 糖少許

做法

1.桂圓肉先用溫水泡開;枸杞放漏勺中快速清洗， 放置一旁備用。

2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中， 再加上果凍粉， 以清水600c.c攪拌均勻， 加入少許糖調味。

3.將作法2的材料盛入模具中， 放入電鍋蒸約20分鐘， 取出放入冰箱冷藏即可。

木瓜蛤士蟆

哈士蟆50克， 木瓜1個， 蓮子、枸杞各少許調料冰糖少許

做法

1、哈士蟆泡透， 洗淨， 加冰糖蒸爛。

2、木瓜切開去籽。

3、燉好的哈士蟆放入木瓜內， 加蓮子、枸杞， 上籠蒸透。

特點：口感清甜， 營養豐富

洋參哈士蟆

西洋參15克， 哈士蟆油(雪蛤油)15克， 銀耳15克， 冰糖15克。

做法

1， 取適量幹的雪蛤油用水泡半天時間，

2， 將銀耳和西洋參洗淨， 銀耳挑去發黃部分， 剁碎。