降血糖吃什麼好 高血糖患者降血糖食譜推薦

隨著生活節奏的不斷加快， 人們對飲食的越來越重視， 尤其是高血糖患者， 但是他們還是對飲食有著不少的迷茫， 不知道降血糖吃什麼好， 哪些菜肴是對降血糖比較有幫助的呢?一起來看看專家介紹的高血糖患者降血糖食譜推薦。

降低血糖的食譜推薦

1、雙耳湯

材料：黑木耳、白木耳各10克， 冰糖少量。

做法：將黑木耳、白木耳用溫水泡發， 除去雜質， 洗淨， 放入碗內;放入少量冰糖， 加水適量。 將碗置蒸籠中， 蒸1小時， 待木耳熟透即成。

用法：可分次或一次食用， 吃木耳喝湯， 每天2次。

功效：現代醫學研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素， 能提高人體免疫力， 具有降血糖的作用。

2、鯽魚白扁豆粥

材料：鯽魚肉200g， 白扁豆25g， 小米30g， 鹽、蔥花適量。

做法：將小米、白扁豆洗淨， 加水適量， 大火煮5分鐘， 改文火煮至八成熟後， 將鯽魚肉放入， 煮至爛熟， 撒少許蔥花、精鹽即可。

功效：此粥益氣滋陰，

3、枸杞肉絲

材料：枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克;植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。

做法：將肉洗淨， 切成約5釐米長的絲;青筍也切成同樣長的絲;枸杞洗淨待用。 將炒鍋加油燒熱， 再將肉絲、筍絲同時下鍋， 加入料酒烹一小會兒， 再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻， 放入枸杞， 翻炒幾下， 淋入香油， 炒熟即可。

功效：枸杞子含有胡蘿蔔素， 維生素B1、B2、C， 鈣、鐵等， 有補腎養肝， 補血明目， 促進肝細胞新生， 降膽固醇、降血糖的作用。

以上關於高血糖患者降血糖食譜推薦的介紹， 希望對大家有幫助。 小編提醒， 大家在採用食療降血糖的時候應該注意調味料的添加量， 因為這也是會影響到治療的因素。