西紅柿快速減肥食譜 你值得擁有
正是減肥的艱難時刻,無論怎么少吃還是覺得在長肉,這就讓不少MM的減肥變成惡循環。 減肥說難不難, 說容易也不容易, 關鍵看你怎么減。 不要再苦惱啦,西紅柿就是你們的救星, 各種做法, 讓你輕松瘦到底!西紅柿是減肥佳品, 那么西紅柿減肥該怎么吃呢?下面, 小編分享6款西紅柿減肥食譜, 效果很好, 趕快學習這6道減肥食譜吧。
西紅柿減肥原理
1、熱量低。 5個西紅柿的熱量才相當于一碗飯, 但這些西紅柿已經足以飽腹。 西紅柿糖分少、熱量低, 每100克只有16大卡, 多吃也不會發胖。
2、食物纖維有助于清腸排毒。 西紅柿內含有豐富的食物纖維, 在這些纖維運送到大腸的過程中, 纖維不但無法被腸消化, 會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質, 并隨大便排出, 從而起到減肥瘦身排毒作用。
3、含有豐富營養物質, 有助新陳代謝。 西紅柿中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及西紅柿紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。
4、含水分高, 有強大飽腹作用。
5、越紅的西紅柿含有番茄紅素越高。 西紅柿紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。 研究發現西紅柿紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿卜素更為有效。 在預防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。
西紅柿減肥注意事項
西紅柿含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。 但由于其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分, 空腹食用會與胃酸起化學反應, 結成不易溶解的塊狀物, 阻塞胃引起腹痛。 因此, 食用紅西柿時我們要盡量在分量上克制, 注意度的掌握。 最佳食用量應該是每天3-4個即可。
六款西紅柿減肥食譜
1.西紅柿凍湯
做法:切5個中等個頭的西紅柿, 放在攪拌機里, 添上半條已去籽的黃瓜, 半杯綠胡椒粉, 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。 攪拌20分鐘, 然后放在冰箱里, 冷藏15分鐘。
可以分成四份, 每份含有76卡路里。 4克脂肪, 9克碳水化合物, 2克纖維和2克蛋白質。
2.、腌制西紅柿
做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱, 然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖, 倒到鍋里面, 加熱3分鐘使糖完全融化, 然后再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子里, 然后放進去三個已經切塊的西紅柿, 然后放進冰箱里冷凍4個小時。
可以分成六份, 每份含有77卡路里。 3克脂肪, 12克碳水化合物和1克纖維。
3.西紅柿牛排刨冰
做法:準備250克的精瘦牛排肉, 將兩勺的酸醋, 一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上, 并且慢慢調勻。 然后把四個西紅柿切成塊, 加到牛排里, 蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份, 每份含有17卡路里, 不足1克的脂肪, 1克纖維和1克蛋白質。
4.西紅柿海鮮湯
做法:大的西紅柿2顆, 燙后去皮, 打成汁。 準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末, 等到煮沸之后轉小火, 再煮10分讓湯汁入味。 之后再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸, 放入九層塔就可起鍋, 要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內,這樣會別有一番風味。
5.蜂蜜西紅柿果凍
做法:準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁,再過濾,留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關火,將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻,等凝結之后放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道減肥無負擔的優質點心。
6.無油西紅柿青菜面
主料:掛面(分量按照自己的飲食需要可自調),西紅柿1個,青菜7片左右。
調料:鹽,雞精,胡椒,生粉少許。
做飯:在鍋里放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算),大概兩分鐘后將水煮沸。再將西紅柿切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸后將西紅柿放入水中。將西紅柿的汁煮出來。大約1至2分鐘。把面條放入水中,同時開始調味(鹽,與雞精)。此時水應該已經有了西紅柿的酸味了。當然如果你覺得還是不夠酸的話可以放入適當的醋。
要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內,這樣會別有一番風味。5.蜂蜜西紅柿果凍
做法:準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁,再過濾,留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關火,將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻,等凝結之后放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道減肥無負擔的優質點心。
6.無油西紅柿青菜面
主料:掛面(分量按照自己的飲食需要可自調),西紅柿1個,青菜7片左右。
調料:鹽,雞精,胡椒,生粉少許。
做飯:在鍋里放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算),大概兩分鐘后將水煮沸。再將西紅柿切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸后將西紅柿放入水中。將西紅柿的汁煮出來。大約1至2分鐘。把面條放入水中,同時開始調味(鹽,與雞精)。此時水應該已經有了西紅柿的酸味了。當然如果你覺得還是不夠酸的話可以放入適當的醋。