冬季吃羊肉可以御寒嗎？
冬天吃羊肉湯，
既能滋補又可以御寒。
冬季天氣非常寒冷，
是陽氣收藏的時期。
應該重視保護身體的陽氣，
來年才會精力充沛。
所以吃一些溫陽的食物是很有必要的。
而羊肉可益氣補虛，
補血助陽，
促進血液循環，
增強御寒能力。
不過，
羊肉屬大熱之品，
因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人都不宜食用。
患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，
或者在發熱期間也不宜食用。
如果在烹制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆，
炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以去除膻味。
但專家也告誡大家，
食用羊肉的特別提示：
一、吃涮羊肉要涮透。
生羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，
因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，
并且涮至熟透。
二、不宜與甘溫熱性食物同食。
如，
醋、酒、辣椒等。
羊肉大熱，
醋性甘溫，
與酒性相近，
兩物同煮，
易生火動血。
平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
三、不能用銅器煮制。
因為羊肉遇到銅或生成有毒化學物質。
四、肝炎病人過多食用羊肉，
可加重肝臟負擔，
導致發病。
五、不宜與茶同服。 吃羊肉后馬上喝茶， 容易發生便秘。
六、量不宜過多。 羊肉溫熱而助陽， 一次不要吃得太多， 最好同時吃些白菜、粉絲等。
冬季御寒的其他選擇
其實，
溫熱的飲食除了羊肉以外，
還可以食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻，
少吃冷飲、海鮮等寒性食物，
這也能從飲食上輔助陽氣。
專家認為，
除了溫補的食物外，
一些平補類食物也可以多食用，
如蓮子、芡實、苡仁、大棗、燕窩、銀耳等，
這些食物既無偏寒、偏溫的特性，
又無滋膩妨胃的不足。
還有一類滋補類食物，
具有滋陰益腎、填精補髓的功效。
主要有木耳、黑棗、芝麻、黑豆、甲魚等。
總之，
冬季御寒滋補，
羊肉是很好的選擇，
但是也要因人而異，
并且有相應的注意事項需要引起注意。
