葡萄酒二次發酵有氣泡怎么辦？

葡萄酒是很多人比較喜愛喝的一種酒， 葡萄酒是葡萄釀造而成， 喝起來口味比較獨特可口， 葡萄酒對人體的好處有很多， 比如有美容養顏， 緩解疲勞， 增強抵抗力等功效， 有的人會在家自己釀造葡萄酒， 可有的人不知道葡萄酒二次發酵有氣泡怎么辦好了， 葡萄酒二次發酵有氣泡怎么辦？接下來我們來看看吧。

一.葡萄酒二次發酵有氣泡怎么辦？

1.首先看氣泡多不多， 一般來說葡萄酒二次發酵都會有點氣泡的， 因為有可能葡萄酒里面還有酵母在， 過幾天氣泡就會消失的。

2.有氣泡的話可能是自己裝葡萄酒的瓶子不對， 建議換個玻璃的瓶子去裝葡萄酒。

3.沒有密封嚴實。 葡萄酒發酵的時候沒有密封嚴實， 讓空氣進去了， 也會導致在二次發酵的時候有氣泡產生的。

4.瓶子在裝發酵的葡萄酒之前里面可能有水， 沒有等瓶子干了之后再裝葡萄酒。 水分和葡萄酒在發酵的時候結合也會產生氣泡的。

5.可能是酵母放太多了， 導致氣泡產生， 如果氣泡太多而且長時間不消失， 建議不要這瓶葡萄酒了， 因為有可能已經變質了。

二.葡萄酒

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。 其酒精度高于啤酒而低于白酒。

營養豐富， 保健作用明顯。 有人認為， 葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。 它能調整新陳代謝的性能， 促進血液循環， 防止膽固醇增加。 還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。 也是醫治心臟病的輔助劑， 可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。 常飲葡葡酒患心臟病率減少， 血脂和血管硬化降低。

三.儲存方法

雖說酒是越陳年越香， 特別是葡萄酒， 但是酒的儲存卻不是一件容易的事情， 里面是有很多學問的。 一般來說， 酒保存得好壞與否， 不僅直接影響其口感， 對收藏者來說， 還決定了它的升值潛力。