60歲後飲食小心7大誤區

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健康飲食是養生的重要內容。 美國“網路醫學博士網”最新載文總結出了60歲後飲食營養方面最容易犯的7大誤區， 並給出專家建議。

1）60歲後， 新陳代謝減速， 需要營養更少

美國塔夫茨大學衰老研究中心專家愛麗絲·H·利希滕斯坦博士表示， 老人對熱量的需求比年輕人更少， 但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多。 建議老人應該多吃富含這類營養的食物。

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2）老年人無需擔心體重超標或肥胖

老年人中肥胖問題日益嚴重， 其原因與其他年齡段一樣， 攝入熱量超過需求熱量， 多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。 肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。

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3）如果沒有體重問題， 那麼可以想吃啥就吃啥

美國糖尿病協會前會長南茜·威爾曼博士表示， 即使你身材苗條， 糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。 比如， 富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

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4）沒胃口時， 一頓不吃也沒關係

威爾曼博士表示， 老人經常不吃飯危害很大， 容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。

早晨食欲最強， 早餐一定要吃好， 即使不太餓， 午餐和晚餐也一定要吃點東西。

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5）口渴時喝水， 就不會脫水

利希滕斯坦博士表示， 由於生理變化的緣故， 老年人即使出現脫水， 也不會感到口渴。 建議老人每天保持恰當的飲水量，

儘量選擇白開水或礦泉水。

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6）一餐飯吃一半留一半， 省錢又省時

美國營養協會首席顧問凱薩琳·尼德特博士表示， 剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏， 食物也容易變質。 由於老年人嗅覺減退， 有時難以聞出變質食物氣味，

因而容易食物中毒。 建議剩餘飯菜最好放入冰箱。 食用前應徹底燒熟。

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7）65歲之後再開始健康生活方式已經晚了

飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。 多項研究表明， 心臟病發作後， 生活方式的改變可大大降低心臟病再次發作的危險。